У Києві на вулиці Велика Васильківська відкрився ресторан Eastman. Страви закладу - це симбіоз індійської, китайської, тайської та шрі-ланкійської кухонь.

У закладі є основне, дитяче та барне меню, а також винна карта. Серед цікавих страв: парові пельмені "Шу Май" з рубленими креветками і гребінцями. Подаються з ікрою, свіжим трюфелем, соєвим соусом і чорним рисовим оцтом. Також можна замовити безглютеновий рисовий індійський млинець "Доса". Перед приготуванням тісто ферментується 36 годин.

Читайте також: На Подолі замість кафе "Білий шум" відкрилося необістро Supra

Поки ресторан працює в тестовому режимі. Бренд-шеф - Володимир Ташаєв, який також розробляє меню для закладів: "Італійська редакція", "Наша Дача", "Любимый Дядя" та інших.

Ціни: млинець "Доса" - 95 грн, цвітна капуста в кокосовому молоці з місо-баклажаном і йогуртом - 255 грн, "Шу Май" з гребінцем і свіжим трюфелем - 385 грн, пельмені "Момо" з жовтим йогуртом, грибами і шпинатом або бараниною - 175 грн, лате - 70/90 грн, дуріан на молоці - 175 грн.

Адреса: Велика Васильківська, 85/87

Режим роботи: щодня в тестовому режимі з 19:00 (тільки за попереднім бронюванням)

Нагадаємо, на Русанівській набережній відкрилося нове Сity-Zen café. В меню: великі сніданки, салати, випічка.

Фото: Володимир Ташаєв, Eastman Restaurant, @ostapchuk_s, @natalieklymenko

Читайте частіше