На бульварі Лесі Українки, 30 у тестовому режимі відкрився грецький ресторан Kritikos, однойменної мережі грецьких закладів.
Читайте також: На Нивках відкрився котлетний ресторан «Букет Côtelette»
Перший заклад Kritikos відкрила у 1977 році в грецькому Уранополісі сім'я Крітікос, тепер ним і другим закладом, відкритим у Салоніках, керують їхні онуки.
Київський заклад працює за принципами грецького Kritikos: меню і способи приготування страв максимально схожі. Кухарі київського закладу перед відкриттям їздили на стажування до Греції. За меню київського Kritikos відповідає бренд-шеф мережі Яніс Крітікос.
«Майже всі продукти у нас – грецькі, адже з українських продуктів складно приготувати по-справжньому грецьку страву», – розповіли в ресторані.
Страви середземноморської кухні з меню Kritikos у ресторані порекомендували поєднувати з винами: у барній карті представлені вина Франції, Італії, Іспанії, Аргентини та, звісно, Греції. Крім того – грецька горілка і фірмові коктейлі Kritikos.
Де: бульв. Лесі Українки, 30В
Читайте частіше
