У Києві на вулиці Шота Руставелі відкрився веганський заклад KUZEN falafel.

Як пише The Village, фалафель запікають у печі, а не смажать в олії. Так він стає кориснішим.

Зібрати фалафель у піті або салат можна за власним рецептом. Для цього в закладі розташована вітрина з інгредієнтами. У фалафель можна додати або класичну нутову котлету, або зі шпинатом, а заправити його соусом барбекю, солодким чилі, песто або майонезом. 

У меню також є салат з тофу та броколі, запечена картопля, овочевий і грибний крем-супи, веганські шоколадні десерти та веганська кава.

Ціни: фалафель у піті – 59 грн, салат з тофу та броколі – 49 грн, запечена картопля – 30 грн, крем-суп – 39 грн, кава з соєвим молоком – 39 грн, кава з мигдальним або кокосовим молоком – 49 грн
Адреса: вул. Шота Руставелі, 4
Час роботи: 11:00-23:00

Нагадаємо, раніше на Подолі з'явилася фастфуд-точка з хумусом.

Фото: KUZEN falafel