Гастро-новини: нові заклади Києва
За последние пару месяцев в Киеве вновь открылось много заведений – баров, кафе, ресторанов. Рассказываем о самых интересных.
Podil East India Company
Как известно, свято место пусто не бывает. Вот и в помещении, где когда-то обитал «Можжевельник», открылся новый бар. Основали его владельцы Lost&Found. К проработке коктейлей подошли так же основательно – их не много, но попробовать стоит все. Из напитков есть также пунш, вино, чаи. Основная тема Podil East India Company – Индия, Малайзия, Индонезия или страны Юго-Восточной Азии в принципе, что, конечно, отражено в меню. Блюда совсем аутентичными не назовешь, но все довольно интересные.
В баре четре зала, каждый оформлен в своем стиле и в каждом, конечно, своя атмосфера. Можно как уединиться, так и поместиться большой компанией.
Межигорская, 9
Альтруист #Alltrueeast
Заведение с ближневосточной кухней, демократичными ценами и приятной атмосферой. Пространство первого этажа разделено на кофейню и ресторан, так что сюда можно и забежать на завтрак, и зайти на основательный ужин. Здесь просторно, светло, много зелени, дерева и подоконников, на которых можно сидеть. Нижний этаж немного темнее, но с открытой кухней.
Обязательно закажите хумус, запеченную головку цветной капусты и фирменный кофе.
Антоновича, 1
Любчик
Новое заведение Димы Борисова на старом месте. «Любчик» открылся в помещении Gastrorok, на Воздвиженке. Теперь это больше не паб для встречи с друзьями, а скорее семейный ресторан. Но в целом все кажется очень знакомым, только интерьер разве что стал немного светлее, добавилась живая зелень, аквариумы с морскими гадами. Меню теперь переориентировалось на одесскую кухню, то есть, не на украинскую даже, а характерную именно этому южному региону. В ассортименте раки, мидии, рапаны, креветки, цаца, кефаль, бычки, барабулька и прочии морские богатства.
Конечно, есть форшмак, а также хумус, лечо и другие закуски. Помимо рыбных есть несколько мясных блюд, а десерты в меню с налетом ностальгии -– Наполеон, Пражский торт, чернослив в сметане.
Настойки, коктейли, пиво. Кстати, многие вина от украинских производителей.
Воздвиженская, 10б
Like a local's wine bar
Бар открыли основатели Kyiv Food and Wine Festival, так что вина здесь только украинские, но тщательно отобранные и проверенные. Еда, кстати, тоже из локальных продуктов. Даже улитки украинские. Особенно вы оцените невероятные сыры от местных фермеров.
Заведение демократичное, небольшое, уютное. Расположено практически напротив Atlas. Подходит для случаев, когда надо зайти с другом на разговор и пару бокалов.
Сечевых Стрельцов, 26
Малевич
Ребята из «Розумної кави» всегда работали с микроформатами, но теперь они даже немного расширились и открыли «Малевич». Концепция простая и всегда работающая – кофе, вино и закуски. Кстати, вино и сыры – украинских производителей.
Ярославов Вал, 9
Escapist - wine & art
Опять вино и снова Воздвиженка. Об этом месте мы даже подробнее писали, потому что бар не простой, а очень арт. Хотя здесь именно такие места почему-то и открываются, если вспомнить BAR / 32, «Нерж» и даже Hashtag, где часто устраивают выставки.
В общем, о Воздвиженке мы тоже писали подробнее – целый гид. Так вот, Escapist – это вино, простые закуски и современное искусство украинских художников. Пространство получилось светлым и легким, так что здесь хочетя скорее даже не коротать вечер, а завтракать.
Воздвиженская, 16-а
Givi Rubinstein
Грузинские рестораны открываются в Киеве с завидной регулярностью. На этот раз новое место с хачапури и хинкали появилось на Печерске. Цены здесь, кстати, ниже, чем кажется, учитывая расположение и интерьер. В меню уже привычные кебабы, харчо, шашлыки. Но к грузинской кухне примешали немного одесской – черноморскую рыбу, салат «Шуба», хумус, например.
В общем, все сытное и отличное подходящее для шумного застолья. Кстати, здесь даже есть длинный стол на весь зал. Но в остальных двух залах можно уединиться и небольшой компанией.
Евгения Коновальца, 44
Cookietone
Печенье ручной работы из натутральных продуктов SmakoJAne уже давно можно приобрести в небольшой кофейне на Новопечерских Липках. Теперь новое заведение все с теми же печеньками, булочками и прочей выпечкой открывается на Франка.
То место, куда стоит идти на какао с маршмеллоу и за подарочными пряниками. Интерьер будто создан для инстаграма – чего только один розовый холодильник стоит.
Франка, 25/40
Камбек everyday cafe
Разнообразные завтраки с безлимитным кофе, обеды с простыми и сытными блюдами, ужины с коктейлями. Бутерброды здесь называют бредами, а к оладьям подают розовое варенье. Но самое запоминающееся – интерьер, ради создания которого кому-то явно пришлось пройтись по барахолкам. В одном помещении уживаются белый кирпич, белая же плитка, хрустальные люстры, аккуратные круглые столики, состаренное дерево и живые растения. В общем, все и сразу.
Возможно, вас сможет заманить сюда кофе с Орео и шоколадным мороженым.
Саксаганского, 89а
Coffeedoor Brewbar & Coffeeshop
Вообще Coffeedoor – это крупная компания, которая поставляла оборудование и зерно для других кофеен, а теперь вот открыла свое заведение на подоле. Конечно, с таким бэкграундом здесь собрали все лучшее – оборудование и кофе. Обжарка, конечно, собственная, есть speciality. Готовят всю классику, есть чай, а из еды предложат пироги и десерты.
Заведение находится в здании бизнес-центра, но интерьер получился теплым и располагающим к неспешному отдыху.
Уже третье заведение сети, вне зависимости от того, приходишь ли ты один или в компании. Здесь все так же простые и понятные блюда, классические завтраки и сытные обеды. Единственное, это уже не просто кафе, но и бар, так что можно ограничится кофе и настольными играми, а можно перейти к коктейлям и танцам.
Интерьер легкий и светлый, с интересными деталями. Без велосипедов опять не обошлось.
Большая Васильковская, 49
Ильинская, 8 БЦ Ильинский
Black Tot Bar
Виктора Правосудова вы могли видеть за барной стойкой Bottega wine & tapas и Barman Dictat, а теперь он совладелец нового коктейльного заведения.
Барн небольшой, расположен во дворе жилого дома. Какой-то сложной концепции для него придумывать не стали – просто наливают хороший алкоголь и создают приятную атмосеру. Инерьер незамысловатый, но если приглядеться, можно увидеть много интересных деталей.
Перекусить предложат сытными английскими пирогами с солеными начинками.
Большая Житомирская 16
