В дим: 7 кальянних Києва
Кальян снова входит в моду. В городе все чаще открывают бары с возможностью покурить ароматные табаки.
Мы выбрали семь заведений, где принято курить кальян, и разузнали о них побольше.
Окунуться в атмосферу тепла и уюта, побывав в одной из перечисленных кальянных - отличная возможность спрятаться от суровой украинской зимы.
Zebra Lounge
Интерьер кальянной выполнен в африканском стиле. Посидеть можно на удобных цветных диванах или же стильных бескаркасных креслах-грушах. Из развлечений - приятная расслабляющая музыка и настольные игры.
В Zebra Lounge можно попробовать кальяны из США (Fumari, Starbuzz, Tangiers), ОАЕ (Al Fakher), Индии (Nakhla), Турции (Adalya, Serbetli) и России (Dark Side). Также есть кальян на фруктовой чаше, по-особенному раскрывающий вкус каждого табака - здесь табак засыпают непосредственно в предварительно подготовленный фрукт. Готовят на соке, воде, молоке. Поставщик табака - “Мэриленд”. Наибольшей популярностью здесь пользуются цитрусовые табаки (Fumari, Tangiers), также можно рискнуть и попробовать микс Саб-Зирл с секретными ингредиентами.
Кроме кальяна, вам предложат большую коллекцию чаев, а также вино, коктейли, крепкий алкоголь и кофе. Правда, из еды в меню есть всего четыре позиции закусок: панини, рахат-лукум, цукаты и арахис.
Адрес: ул. Михайловская, 22-Б
Цены: 200 грн за любой кальян, 300 грн за фруктовую чашу, 50 грн за любой сорт чая, кроме элитных (такие доступны по 100 грн). Все закуски - по 35 грн, коктейли - по 70 и т.д. По средам действует акция - 100 грн за любой кальян.
Smoky
В этой кальянной лаконичный интерьер: кирпичные колонны, много лампочек, а на потолке - объемные фирменные буквы. Летом владельцы выносят столики во внутренний дворик, так что дымить можно прямо на улице.
В заведении представлены такие виды табаков: serbetli, al fakher, fumari, starbuzz, tangiers, afsal, d gastro, darkside и многие другие. Кстати, одна из немногих кальянных, в которой есть табак украинского производства - Yummie Cloud. Гамма вкусов очень широкая. Самые популярные вкусы - лаймовый пирог, мята, лимончелло в разнообразных миксах. Приготовить могут на чем угодно. Говорят, что наибольшей популярностью пользуются кальяны на эспрессо, абсенте, коньяке, молоке и бейлисе.
В кальянной можно не только подымить, но и подкрепиться. В меню - супы, бургеры, вок лапша, салаты, закуски и десерты. Среди напитков есть алкогольные и безалкогольные коктейли - классические и авторские.
Адрес: ул. Межигорская, 12
Цены: кальяны от 100 грн в час с человека, за некоторые табаки есть доплата - от 50 грн. Десерты: от 60 грн, бургеры по 97 грн., супы - 45-52 грн., закуски - от 67 грн.
Zmist
Храм кальянной культуры “зі зімстом” - так себя позиционирует кальянная Zmist. Внутри - мягкие диваны и кресла в окружении каменных стен и контрастных ламп. Основные цвета - синий и золотой. Здесь вы не просто покурите кальян, а сможете ближе познакомиться с культурой его употребления.
В меню все кальяны описаны довольно подробно. Помимо названия и аромата, вы также сможете понять, насколько кальян крепкий. Можно выбрать сладкий, кислый, пряный, алкогольный варианты. Среди табаков представлены такие страны: США, Турция, ОАЭ, Индия, Россия, Египет. Палитра вкусов - больше 100 вариантов, из которых профессиональные кальянщики создают авторские миксы. Все кальяны подают в стеклянных колбах, чтобы человек мог видеть содержимое.
Только здесь можно попробовать нестандартные сочетания на горячем пиве со специями и цитрусовым табаком, огуречном фреше с лимоном, мороженом, кокосовом соке, карпатском чае, роме и т.д.
В меню бара - коктейли, настойки, крепкий алкоголь, пиво, чай, кофе или фреш. Также здесь предложат хороший выбор риса или лапши wok , закусок, салатов, сэндвичей, нарезок и десертов.
Адрес: ул. Пушкинская, 20А
Цены: Кальян в зависимости от наполнения - от 170 до 270 грн. Десерты от 55 грн, закуски и салаты - от 65 грн, wok - 75-100 грн.
To Be
Это не традиционная кальянная, а скорее бар с большим выбором коктейлей, шумными вечеринками и кальяном.
Внутри много места, правда столики расположены слишком близко друг к другу. Дизайн - с элементами в стиле “стимпанк”. По выходным здесь играют диджеи, а раз в месяц в To Be организовывают одну большую вечеринку.
Также здесь представлен один из самых крупных перечней табаков для кальяна из таких стран как США, ОАЭ, Египет, Россия, Иордания. В меню присутствуют наименования Afzal, Al Fakher, Starbuzz, Serbetli, Nakhla Adalya и другие. В каждой из линеек - множество вкусов. В целом - около 600 разновидностей. Из необычных : вафли, мороженое, помидор, пиво, квас, огуречный лимонад, японский лимон. Правда, готовят кальяны здесь только на воде.
Кухня в заведении полноценная. В меню есть паста, роллы, супы. Барная карта тоже довольно большая - ничего необычного, но полный перечень классики.
Адрес: ул. Верхний Вал, 2А
Цены: Кальян - от 200 до 410 грн. Кофе или чай - от 25 грн, коктейли - от 120 до 150 грн. Десерты - 55-80 грн., паста и апетайзеры - от 85 грн., роллы - от 60 грн (овощной) и остальные от 105 грн., салаты - от 59 грн.
Par Bar
Par Bar - это большой лофт с кирпичными стенами. Заведение оформлено в нейтральных тонах с яркими вкраплениями вроде зеленой “травяной” стены, крупных растений или большого настенного рисунка. Также есть прозрачное подвесное кресло-полушарие.
Владельцы Par Bar предоставляют возможность выбрать абсолютно все - даже саму кальянную чашу (глина, силикон или необычная форма). Есть дизайнерские кальяны необычной формы. Из табаков - Al Fakher, Mazaya, Afzal, Fumari, Social Smoke, Tangiers и другие. Здесь шиша-мастера каждый раз создают новый микс из разных вкусов, в зависимости от предпочтений гостя. Готовят на безалкогольных и алкогольных наполнителях: фруктах, мохито, сиропе, бренди, ликере и абсенте.
В Par Bar можно заказать горячие блюда, салаты, десерты, пиццу и закуски. На баре - большой выбор алкогольных и безалкогольных напитков, среди которых даже авторский чай. Кстати, здесь достойная винная карта - есть вина из Италии, Франции, Португалии, Чили, США, ЮАР и Южной Австралии.
Адрес: ул. Шота Руставели, 10
Цены: кальяны - от 160 грн. Салаты от 69 грн., wok - от 73 грн., пицца - от 98 грн., сеты - от 96 грн., десерты - от 45 грн. Авторский чай - 80 грн., кофе - 30-65 грн., вино - от 200 грн. за бутылку, коктейли - от 100 грн.
Негорчит
Эта кальянная находится совсем недалеко от предыдущей локации, так что при желании можно перемещаться между двумя заведениями. Каждую пятницу и субботу с 21:00 до 01:00 здесь играют украинские DJ и продюсеры - звучит deep house и tech house.
Интерьер кальянной напоминает подпольный бойцовский клуб - металлические ограждения, приглушенный свет.
В кальянной представлено большое разнообразие табаков из разных стран. Однако ничего необычного. Все те же Serbetli (Турция), Afzal (Индия), Darkside (Россия), Tangiers (США), Fumari (США), Adaliya (Германия). Вкусы очень разнообразны. Самые необычные - квас и томатный сок. Кальян готовят на воде, соке, молоке. Есть также коктейльные кальяны - со вкусами известных коктейлей или же их ингредиентов (Мохито, ПиноКолада и т.д.) и соответствующим наполнением.
В заведении представлена европейская кухня. В ассортименте: салаты, закуски, основные блюда, буррито, бургеры и десерты. Бар представлен разнообразными алкогольными и безалкогольными напитками. Большой ассортимент классических и авторских коктейлей.
Адрес: ул. Шота Руставели, 16А
Цены: кальян от 120 до 250 гривен. Меню кухни: закуски от 45 грн., салаты - от 50 грн., есть предложения для компании - фруктовая тарелка (100 грн.) и сырная тарелка (150 грн.), бургеры от 70 грн., гарниры - от 35 грн. Цены на бар: от 25 (за 40 г. бурбона, ликера, водки и т.д.) -120 гривен (за топовые коктейли).
Вне времени
Это маленький бар-кальянная. Внутри - уютно и по-домашнему. Повсюду развешены часы - отголоски сказки про Алису из страны чудес. Заведение небольшое, с легким освещением, баром и возможностью разнообразить вечер настольными играми. По праздникам здесь проходят вечеринки, на которых можно потанцевать под диджей-сэты.
Выбор табаков не такой уж большой. В меню представлены табаки Fumari, Tangiers (Америка), Serbetli, Adalya, Nahla Mizo, Afzal (восточные страны), DarkSide (Россия). Здесь, как и во многих других кальянных, вкус подбирают на усмотрение гостя - смешивая несколько в один яркий микс. Разновидностей так много, что у вас есть отличная возможность покурить авторский кальян в единственном экземпляре.
Стационарной кухни на данный момент в заведении нет. Однако вскоре будет возможность заказать все необходимое через службу доставки, с которой кальянная начнет сотрудничество. А еще тут можно попробовать мороженое Mr.Pops из натуральных ингредиентов. Также восполнить недостаток еды можно большим выбором на баре: коктейли, шоты, чаи - есть как классические, так и авторские. Также можно заказать кофе, пиво, вино, крепкий алкоголь.
Адрес: ул. Костельная, 11
Цены: до 17:00 действует скидка на кальян, он обойдется в 185 грн. После 17:00 - в 210 грн. Доплаты за время курения или количество курящих не предусмотрены. Цены на коктейли стартуют с 85 грн., на чай - с 55 грн., сэт из 4 шотов можно попробовать за 240 грн., вино обойдется в 55-75 грн. за бокал.
Фото: Zebra Lounge, Smoky, Zmist, To Be, Par Bar, Бар «Негорчит», funtime.kiev.ua, Вне времени.
