Ресторанна премія «Сіль» назвала найкращі заклади України

У Києві вручили щорічну ресторанну премію «Сіль».

Відкриттям року стала в'єтнамська бістрономія Chang, що відкрилася у травні на Ярославовому Валу.

Переможцями в інших номінаціях стали:

Найкращий м'ясний ресторан – Argentina Grill (Харків)

Найкращий рибний ресторан – "Одеса" (Київ)

Ресторан з найкращою винною картою – Vino e Cucina (Київ)

Найкраща кондитерська – Honey (Київ)

Найкраще міське кафе – Moloko Bar (Одеса)

Найкраща кав'ярня – One Love Coffee (Київ)

Найкращий бар – Hendrick‘s bar (Київ)

Найкращий пивний ресторан – «Пивна Дума» (Київ)

Найкращий ресторан української кухні – Barvy (Київ)

Найкращий ресторан національної кухні – «Шоті» (Київ)

Найкращий ресторан при готелі – Vogue Café при Fairmont Grand Hotel Kyiv

Найкращий заміський ресторан – Edem Resort Medical & SPA (Львів).

Премія «Сіль» була заснована у 2013 році Клубом готельєрів та рестораторів Hoteliero. До складу журі цього року увійшли ресторатори та гастроексперти Вадим Грановський, Стефано Антоніоллі, Роман Тугашев, Олексій Дмитрієв, Руслан Шибаєв, Олексій Нілов, Олексій Тарнопольський та інші.

Фото: Chang в'єтнамська бістрономія, Vino e Cucina. Ristorante/Enoteсa.