У Києві вручили щорічну ресторанну премію "Сіль".

Відкриттям року стала в'єтнамська бістрономія Chang, що відкрилася у травні на Ярославовому Валу.

Переможцями в інших номінаціях стали:

Найкращий м'ясний ресторан – Argentina Grill (Харків)

Найкращий рибний ресторан – "Одеса" (Київ)

Ресторан з найкращою винною картоюVino e Cucina (Київ)

Найкраща кондитерськаHoney (Київ)

Найкраще міське кафеMoloko Bar (Одеса)

Найкраща кав'ярняOne Love Coffee (Київ)

Найкращий барHendrick‘s bar (Київ)

Найкращий пивний ресторан"Пивна Дума" (Київ)

Найкращий ресторан української кухніBarvy (Київ)

Найкращий ресторан національної кухні"Шоті" (Київ)

Найкращий ресторан при готеліVogue Café при Fairmont Grand Hotel Kyiv

Найкращий заміський ресторанEdem Resort Medical & SPA (Львів).

Премія "Сіль" була заснована у 2013 році Клубом готельєрів та рестораторів Hoteliero. До складу журі цього року увійшли ресторатори та гастроексперти Вадим Грановський, Стефано Антоніоллі, Роман Тугашев, Олексій Дмитрієв, Руслан Шибаєв, Олексій Нілов, Олексій Тарнопольський та інші.

Фото: Chang в'єтнамська бістрономія, Vino e Cucina. Ristorante/Enoteсa.