Біля «Олімпійської» відкривається ресторан японської кухні з ролами і устрицями

На Великій Васильківській відкривається ресторан Not Only Fish від холдингу Bulldozer Group («Риба-Пила»). Заклад вже працює у тестовому режимі. Офіційне відкриття відбудеться 31 січня о 20:00.

У меню – японська кухня з перуанськими акцентами від шеф-кухаря Олександра Алфимова.

Наприклад, можна спробувати різні сашимі, гребінець з фуа-гра і трюфелем, севіче з червоного окуня, тартар з лосося, різні роли та суші, устриці, супи, локшину, свіжу рибу та морепродукти, тако, стріпси, м'ясні страви, а також десерти.

З напоїв – алкогольні, безалкогольні, чаї та кава. Також у закладі можна спробувати різні коктейлі – особливі мікси і незвичайні інгредієнти, натхненні барним меню ресторану Ichu у Гонконзі.

Ціни: картопля фрі з пастою трюфеля та пармезаном – 127 грн, севіче з червоного окуня – 425 грн, гребінець з фуа-гра і трюфелем – 575 грн, тунець з авокадо і васабі кремом – 527 грн, роли – від 185 грн, устриці – від 105 грн, карпаччо з яловичини з соусом ворчестер – 157 грн, салати – від 85 до 760 грн, мус з маракуї з сорбетом із кумквата – 215 грн, алкогольні коктейлі – від 180 грн, чай – 110-125 грн, кава – від 55 грн

Раніше ми розповідали, що на Великій Васильківській відкриється рибний бар міжнародного холдингу Bulldozer Group.

Фото: Non Only Fish