В одному з подільських двориків розпочав роботу новий заклад: бістро "Пташка". Щоб знайти його, варто зайти в арку за адресою Нижній Вал, 19-21 і повернути наліво від дитячого майданчика.

Це затишний заклад з одним залом, відкритою кухнею та невеликою терасою перед дверима. Настрій простору створюють роботи художника Романа Михайлова.

Меню – лаконічне: на кілька закусок та десертів, серед яких курячий паштет з трюфельним медом, кесаділья, тартар з лосося та печений камамбер. Натомість досить широке меню сніданків, які тут подають до 17:00. 

До омлету або скремблу можна додати на свій смак курку, лосось, гуакамоле тощо. Також готують ліниві вареники, омлет та мексиканські оладки з кукурудзою.

До всіх сніданків безплатно пропонують фільтр-каву.

Серед напоїв – фільтр, еспресо, латте, раф, капуоранж, кілька видів чаю – малина-ожина, обліпиха, зелений зі смаженим рисом, матчі латте. У винній карті – біле, червоне, оранж, ігристе. Також є віскі, ром, джин та два види коктейлів – негроні та джин-тонік. Карту натуральних вин допомагав зібрати сомельє Микола Гупал (Roots).

В закладі планують влаштовувати різноманітні події. Так, вже анонсували коктейльну вечірку з українськими художниками. Дату поки не оголосили, але вже можна написати в дірект на сторінці закладу, аби отримати запрошення та welcome drink на вечірці.

А ще до 8 січня на честь відкриття та зимових свят всіх гостей пригощають ігристим.

У “Пташку” можна приходити з тваринами, заклад – pet-friendly. Також тут є стабільне світло та інтернет.

Адреса: Нижній Вал, 19Б
Режим роботи: 10:00 – 22:00
Ціни: курячий паштет з трюфельним медом – 110 гривень, кесаділья – 230 гривень, скрембл з салатом та томатами чері – 130 гривень, негроні – 220 гривень 

Фото: ptashka.kyiv