Одна з найстаріших кулінарних шкіл Парижа L’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) запустила безкоштовний гастрономічний курс для українців.

Про це пише видання posteat.

Випускниками цієї школи є відомі шефи, які очолюють престижні заклади. Саме тут починав свій шлях шеф-повар Єлисейський полів Гійом Гомез. Його вчитель Крістоф Бліньї проводить майстер-класи для українців.

Під його керівництвом студенти вивчають особливості нарізання продуктів, правила їх зберігання та підготовки.

Власне програму створювали викладачі та методисти освітніх командр ЕРМТ: відділі інженерії освіти, ділових зв’язків та тренерів, тощо. Серед провідних персон це директорка школи Ismaël Menault та педагогічний інженер Aurélia Belbachir.

Навчання здійснюються за такими напрямки:

  • boulangerie, (з фр. пекарня);
  • pâtisserie, (з фр. кондитерський цех);
  • chocolaterie, (з фр. шоколадна фабрика);
  • l’hôtellerie, (з фр. готельна індустрія);
  • restauration (з фр. ресторанна справа).

Курс триватиме півроку та передбачає стажування на одному з підприємств. Під час навчання українські студенти вивчатимуть особливості роботи у типових французьких крамницях з випічкою, шоколадом і основними стравами.

Буде шанс ознайомитися з системою працевлаштування у Франції. Один із днів буде присвячено випіканню французького багета. Програмою передбачено опанування францущької мови теж.

Головна мета – якомога швидше працевлаштувати українців.

Раніше ми писали про ІТ-курс у Києві, який став доступним для ветеранів.

Також ми розповідали, що українська мережа коворкінгів Creative States виходить на ринок Польщі.

Фото: posteat