У центрі Києва відкривається французьке кафе з секретним двориком «Бути Sofie»
На вулиці Володимирській 15 липня починає працювати кафе «Бути Sofie». Тут пропонують страви у стилі прованських домашніх обідів і вечерь, а з напоїв - вино, літні коктейлі та домашній лимонад.
Над концепцією і реалізацією закладу працювали співзасновниці ресторанів Spicy NoSpicy і Odessa Олена Бебко-Мінаєва та Наталя Іванцова.
«Перевірена світова практика — розміщувати кафе на території пам'яток архітектури, ключових туристичних місць. У найбільш відвідуваних локаціях світу — Луврскому палаці, музеях «Метрополітен» і «Прадо» — є свої кафе. І так у кожному культовому місці — все влаштовано так, щоб у відвідувачів була можливість відпочити, відновити сили», — розповідає директорка «Софії Київської» Неля Куковальська.
Над меню закладу працював шеф Ігор Крамаренко.
15 липня заклад розпочне роботу об 11:00.
Раніше ми писали про те, що на Бессарабці відкривається львівська кондитерська «Вероніка». У закладі пропонують французькі, австрійські, італійські десерти, а до них - львівську каву.
А біля Майдана, на Великій Житомирській, відкрився новий заклад Naїve. Пропонують обширну винну карту та страви Старої Європи.
Фото: «Бути Sofie»
