Ціна страв у «Бальтазар» коливається від 90 до 290 гривень. У меню є: пюре з баклажанів і соняшнику, котлета з баранини та печений ромен.
У підвальному приміщенні Бессарабського ринку почав працювати винний бар «Бальтазар». Заклад працює в тестовому режимі, офіційно його відкриють у вересні, пише The Village Україна.
Вивіски бару «Бальтазар» поки немає на будівлі, увійти до закладу можна, орієнтуючись за написом і металевими ручками на фасаді Бессарабського ринку.