У центрі Києва відкриється великий міський фудкорт: 25 гастро-проектів під одним дахом

Засновник Міського ринку їжі в Одесі ресторатор Алекс Купер відкриває в Києві Kyiv Food Market – міський фудкорт.

Він об'єднає 25 найкращих ресторанних проектів України, пише Купер.

Ресторатор поки не повідомляє, де саме буде розміщуватися Kyiv Food Market. Відомо тільки, що це буде приміщення площею 2000 квадратних метрів у будівлі 1801 року в центрі Києва.

“Я не знаю, як окреслити масштаби відповідальності, яку на мене покладає рішення відкрити ринок їжі в Києві. Скажу тільки, що це, ймовірно, найскладніший проект за всю мою кар'єру в ресторанній індустрії. Я готувався до цього ривка п'ять років”, – написав Купер.

Читайте також:

Фото: Городской рынок еды