В Україні створили перший національний гастрогід з продуктами від крафтових виробників
В Україні створили перший національний гастрономічний гід «Дороги гурманів. 100 крафтових місць України». Він об’єднав крафтових виробників сиру, устриць, равликів, м'яса, яєць, пива, вина, овочів та фруктів з усієї країни.
У збірнику розповідається, зокрема, про чернігівське вино, київськів осетрів, миколаївських устриць, варення з кульбаби, качану кашу та чимало іншого.
В усіх зазначених у збірнику локаціях можна домовитися про екскурсію та дегустацію, познайомитися з фермерами та поспостерігати процес виготовлення органічних продуктів.
Придбати гастрогід «Дороги гурманів» можна на книжковій платформі Yakaboo.
Також, разом з гідом, запустили сайт з гастрокартою крафтових виробників, яку зможе доповнити кожен охочий.
Нагадаємо, що в Києві почали продавати новий гастрономічний символ Києва Kyiv Pie – пиріг з бездріжджового тіста з різними начинками.
Фото: надані пресслужбою
