Польський Vogue створив добірку закладів у Варшаві, які найкраще підходять для романтичного побачення. Журнал включив і ресторан "Канапа" від українця Дмитра Борисова.

Читайте також: Журнал Rolling Stone написав про сучасну українську музику

"Це візитівка сучасної української кухні", — пише видання. Дмитра Борисова Vogue порівнює з британським шеф-кухарем і ресторатором Джеймі Олівером.

"Канапа" у Варшаві розташована в колишньому маєтку Седлановських. Його спроєктував архітектор українського походження Фелікс Седлановський для себе і своєї дружини Інни. Тому столи тут розташовані на різних рівнях і в різних кімнатах. "Затишно, як вдома – у центрі красива люстра, а на стінах висять картини", – пише Vogue.

У меню різні варіації традиційних українських страв. Тут можна замовити чорні вареники з судаком у соусі з раків, чорноморські устриці та свічку з масла, яку можна з'їсти.

"У нас відмінні продукти, які ми купуємо у найкращих місцевих виробників. А також фантастично багата історія, яка робить нашу національну кухню дуже різноманітною", — розказав Дмитро Борисов.

Нагадаємо, раніше ми писали, що ресторан "Канапа" в Києві став найкращим рестораном української кухні за версією премії "Сіль".

Читайте частіше

смарт хаус