В українських McDonald's почнуть продавати вегетаріанські бургери з наступного року

Мережа McDonald's почне продавати в Україні бургери McPlant з рослинним м'ясом Beyond Meat з 2022 року. Про це виданню UBR розповіла голова відділу комунікацій McDonald’s в Україні Олеся Муджирі.

Продажі стартуватимуть тестово, не з самого початку 2022 року і проходитимуть у декілька хвиль. Продаватися McPlant буде в обмеженій кількості ресторанів у різних регіонах. За умови успішних результатів тестового впровадження через деякий час бургер може з'явитися в меню закладів.

Запуск продажів McPlant в Україні зараз коштував би задорого, додає Муджирі. На її думку, причина в невеликій кількості споживачів рослинного м'яса в Україні, кількість яких зростає, але повільно.

«Чим більше цей продукт купуватимуть у мережі, тим дешевше він коштуватиме. Зараз ми намагаємося підлаштувати рецептуру McPlant таким чином, щоб бургер був доступним», – зазначає представниця мережі.

Читайте також: Дивіться нове відео з Лесею Нікітюк про життя без стереотипів та свободу бути собою

Бургери McPlant спершу почали продавати в McDonald's Данії та Швеції, а згодом – в Австрії, Великій Британії та Ірландії. Рецептура бургерів у різних регіонах варіюється: в Австрії бургер орієнтований здебільшого на флексетаріанців – людей, які обмежують споживання тваринних продуктів, не відмовляючись від них повністю, тож у складі є сир і майонез, а котлету смажать на грилі разом з м’ясними бургерами. Натомість у Великій Британії McPlant є повністю веганською стравою.

Раніше ми розповідали про те, що в Україні створили GreenBeefSteak – перший рослинний стейк українського виробництва.

Читайте також: 10 вегетаріанських та веганських закладів Києва: з доставкою і take away

Фото: Reuters