20 закладів, які відкрили у Києві під час війни
«Чорнобильська кава», шаурма з Маріуполя та pet friendly міські кафе: підготувати добірку закладів, які відкрилися у Києві під час повномасштабної війни.
Alisa
Це нове pet friendly міське кафе на ВДНГ з кавою та сніданками, які тут подають весь день.
Варіантів для сніданку пропонують, справді, багато, Крім сирників, авокадо-тостів, сендвічей, вівсянки та шакшуки, є й «великі сніданки» з хлібом на заквасці, яйцями, салатами, лососем, шинкою і квасолею або ж печерицями.
Адреса: Ломоносова, 79. Ціни: сирники з манго кремом – 155 грн, сирний сендвіч з халапеньйо - 185 грн.
Boca a Boca Jamoneria
Це новий ресторан іспанської кухні, «хамонерія» та магазин вина. Тут можна обрати напій, один з кількох видів хамону та безліч закусок.
Також в меню «пататос бравас» (картопля з пікантним соусом), крокети, каталонський гаспачо та інші страви іспанської кухні. З 11.00 до 16.00 в закладі fiesta time: в цей час пропонують сангрію та закуски за спеціальною ціною – 250 грн.
Адреса: Немировича-Данченка, 14/13. Ціни: пататос бравас – 140 грн, телячі хвости з селеровим пюре – 250 грн, крокети з хамоном – 170 грн.
БУХТА food station (четвертый сезон)
17 червня на Поштовій площі вчетверте відкрилася фуд-зона від Романа Тугашева. До постійних резидентів «Бухти» («Справжні чебуреки», Smoked Mexico, Yellow cup coffee) додалися нові заклади: «Ялта» та Fish&Chips з морепродуктами, Dogsters квіткова – з хот-догами, Only fries та інші.
Адреса: Поштова площа, 3А (Річковий вокзал).
VANO IVANO
Новий заклад мережі Vano Ivano в червні відкрився на Теремках. В меню – хачапурі, хінкалі, шашлик на мангалі та інші страви грузинської кухні.
Адреса: Лятошинського, 18Б.
Ціни: люля-кебаб з баранини – 205 грн, хінкалі – від 19 грн, хачапурі по-аджарськи – 165.
With love
Затишна, яскраво-рожева кав’ярня з Insta-плейсами та терасою – в самому центрі міста. В меню – випічка, сніданки, які подаються весь день, класичні та авторські кавові напої, а також мілк-шейки.
Адреса: Михайлівська, 21. Ціни: капучино добрю – 80 грн, лавандовий раф – 80 грн, круасан з малиною та крем-сиром – 85 грн.
Gustoso
Відкриття італійського ресторану Gustoso було заплановано на лютий-березень, але фактично відбулося лише в червні. Над дизайном інтер’єру працювати студія Loft buro.
В меню закладу – добре знайомі страви: різноманітні антіпасті, 6 видів піци з ферментованого тіста, домашня паста, брускети та тартари.
З 12.00 до 15.00 по буднях діють бізнес-ланчі. Три страви коштують 189 грн, дві – 169 грн. Також при замовленні двох піц, третю дарують.
Адреса: Софійська, 14. Ціни: піца з прошуто та печерицями – 230 грн, картопляні ньокі з куркою та в‘яленими томатами – 180 грн.
Купер та мері
Новий проєкт від Алекса Купера на Kyiv food market, який позиціонують як «ринкове кафе з бургерами та сніданками».
Адреса: Московська, 8. Ціни: солодка вівсянка з черешнею – 129 грн, класичний смеш-бургер – 289 грн, фарширований перець – 269 грн.
Leilia Bakery
Пекарня від Лейли Туваклієвою (Bakehouse, фонд «Київ волонтерський») та Ольги Рижик (Hangover) в просторі TC pizza. Тут випікають хліб на заквасці, круасани, даніши та інше.
Адреса: Олеся Гончара, 15/3. Ціни: багет – 40 грн, даніш з ягодами – 120 грн, мигдалевий круасан – 95 грн.
Meat Bar
Новий grab and go формат від «М’ясторії» в центрі міста: готові свіжі страви можна обрати з вітрини та взяти з собою. В асортименті – бургери, роли з м’ясом, боули, сендвічі та бокси для компанії.
Адреса: Володимирська, 18/2. Ціни: бургер з яловичим біфштексом – 300 грн, м’ясторіс (роли з м’ясом) – віл 150 грн.
Names
Нове pet friendly міське кафе на Подолі. Серед особливостей: сніданки весь день, магазин дизайнерських речей та поп-ап події і колаборації з іншими закладами (наприклад, з Ponchyk Boy).
Адреса: Сагайдачного, 23/8. Ціни: скрембл-сендвіч – 195 грн, шакшука – 195 грн, київський раф – 100 грн.
Orang + Utan
Влітку на Подолі відкрився найбільший заклад мережі Orang+Utan – бар з відкритою кухнею та великим асортиментом вегетаріанських сендвічів та інших страв.
Адреса: Житнєторзька 4/16. Ціни: шаурма з сейтаном – 125 грн, сендвіч з фалафелем та баклажаном – 110 грн, смузі папайя-маракуйя – 105 грн.
Тісто, сир і тітка Белла
Заклад, який давно знають у місті, в липні переїхав і відкрився у новому приміщенні на Подолі. Тут кажуть, що, нарешті, дочекалися відкриття «великої Італії» із затишним двориком та фонтаном. В меню - піца, приготована в печі, паста та інші італійські страви.
Адреса: Верхній Вал, 24. Ціни: піца «4 сири» - 210 грн, карбонара – 188 грн, тартар з телятини – 210 грн.
Тут буде
Влітку на ВДНГ з’явилася кав’ярня мережі «Тут буде». В меню – 30 страв, на вітрині – 35 десертів, понад 20 сортів кави у магазині і, звісно, велика карта кавових напоїв, які можна замовити на місці або з собою.
Адреса: Васильківська, 100А. Ціни: салат «Стефанія» – 180 грн, круасан – 59 грн, фільтр-кава – 55 грн.
ФRANKLY
Нові міське кафе на перетині вулиць Франка та Липинського. Тут цілий день подають сніданки, готують власну випічку, каву та авторські коктейлі. Один з хітів – хот-доги в листковому тісті, на створення яких власників надихнула «Київська перепічка» та французькі круасани.
Адреса: Івана Франка, 9. Ціни: Фrankly-dog «Яна» з сосискою, чилі-кранчем та кукурудзяним соусом – 180 грн, краусан «Аркадій» з авокадо, кімчі та копченим тофу – 180 грн, комбуча «гіркий апельсин» - 85 грн.
Франко
«Франко» – це гриль-бар та пекарня з великою панорамною терасою на Обухівському шосе. На вихідних для дітей влаштовують різноманітні події: квести, майстер-класи тощо. Для дорослих – музичні вечори та стендап-шоу.
Адреса: Обухівське шосе, 43В. Ціни: піца «Сирна» – 310 грн, круасан з шоколадом – 55 грн, качина грудка з ягодами та вишневим соусом – 375 грн.
Fumo
Новий заклад неподалік від Сирецького парку позиціонує себе як кальян-бар, ресторан та галерея мистецтв «три в одному». Fumo пропонує дуже широку барну карту та космополітичне меню з бургерами, пастою та азійськими стравами Wok.
Адреса: Степана Руданського 4-6. Ціни: бургер з куркою – 179 грн, Wok з овочами – 169 грн, корн-дог – 149 грн.
Хочу ще
Новий сервіс доставки суші, піци та бургерів, що працює на Дарниці. Також доступна опція самовивозу.
Адреса: Софії Русової, 3.
Ціни: піца «4 сири» – 389 грн, рол «Каліфорнія» з лососем - 389 грн, біф бургер меню – 269 грн.
Chornobyl Coffee
Цю кав’ярню на Андріївському узвозі відкрив туристичний оператор до Зони відчуження «Чорнобиль тур». Поки тури до Чорнобильської заповідної зони заборонені, команда вирішила переобладнати частину офісу так, аби відкрити «кавове віконечко».
Тут подають як класичні гарячі та холодні кавові напої, так і авторські розробки: каву та лимонади з «чорнобильником» (полином). Він додає особливий післясмак. Крім того, тут можна придбати сувеніри, пов’язані з Чорнобильським заповідником.
Адреса: Андріївський узвіз, 11. Ціни: банановий айс-лате – 70 грн, лимонад «Чорнобиль» - 65 грн, чорнобильське капучино – 45 грн.
Шаурма на вугіллі
Популярний кіоск з шаурмою відкрила родина переселенців з Маріуполя. В рідному місті вони створили мережу таких закладів. Навесні сім’я евакуювалася до Києва і вирішила спробувати почати все з нулі на новому місці.
В асортименті дуже багато видів шаурми – з куркою, свининою, грибами, моцарелою та навіть ананасами. Частину продуктів готують на спеціально розробленому грилі, частину – на вугіллі.
Адреса: Драйзера, 4. Ціни: фірмова шаурма з куркою – 90 грн, «фірмове асорті» зі свининою – 120 грн.
UnderWu
«Меломанський бар» з вінтажними меблями, ретро-програвачами, унікальною колекцією платівок та тематичними коктейлями. Тут можна не тільки послухати музику та випити щось цікаве, але й купити музичну апаратуру.
Адреса: Велика Васильківська, 44А. Ціни: коктейль Bohemian Rhapsody – 240 грн, плато сирів з медом і мигдалем – 299 грн, брускета з лососем – 189 грн.
Фото: соцмережі закладів
