На «Олімпійській» відкрилося міське кафе 044 від харків’ян Запорожця і Ташаєва: подають 20 видів сніданків
На Великій Васильківській 85-87, на місці азійського закладу Eastman, відкрилося міське кафе 044. Це проєкт команди харківських рестораторів Дмитра Запорожця та Вови Ташаєва.
Концепція – дуже схожа на ту, яку команда розвивала в Харкові із закладом 1654. Цей ресторан зазнав ушкоджень під час обстрілів міста, тож поки частина київської та харківської команди створили київську варіацію цього кафе.
Ольга Ридвановська, шеф-кондитерка, так описує концепцію: «044 – це про ритм життя міста, людей, про величезне меню сніданків майже весь день, про свіжу випічку щодня, про хліб на заквасці та мій улюбленець круадог, величезну вітрину різних десертів…»
В меню – випічка, «тарілочки» з закусками – баба гануш, хумус, форшмак, та 20 видів сніданків, що подаються весь день.
«Сніданки з яйцями»: авокадо тост, зелений омлет, оката з креветками; «Сендвіч» – з бринзою, пастрамі, крок мадам; солоні та солодкі каші.
У меню десертів: Наполеон «Ми з України», Київський торт 2.0 з арахісом та інше.
Ціни: кукурудзяний оладок зі скремблом – 225 грн, крок мадам – 225 грн, мультизлакова каша з яйцем пашот – 135 грн, безглютенові сирники з фруктами – 145 грн, ліниві вареники з ягідно-заварним кремом – 125 грн, трубочка зі згущеним молоком – 65 гривень, київський торт 2.0 з арахісом – 155 грн Адреса: вул. Велика Васильківська, 85-87 Режим роботи: 09:00 – 21:00 (сніданки до 18:30) Instagram
Фото: зі сторінки закладу
