Найпростіший рецепт шарлотки з яблуками

Шарлотка – ідеальний універсальний рецепт. Смакує чудово, а приготувати його зможе навіть дитина. І, взагалі, спекти шарлотку – чудовий спосіб зустріти осінь, наповнити будинок затишними ароматами та відкрити у себе талант до випічки, бо зробити несмачну шарлотку за таким рецептом просто не можливо.

Інгредієнти:

• Яйця – 3 штуки
• Цукор – 250 г
• Вершкове масло – 150 г
• Борошно – 400 г
• Розпушувач тіста – 1 пакет
• Яблука – 1 кг
• Молоко – 100 г
• Цукрова пудра

Крок 1. Змішай яйця та цукор, добряче збий міксером, додай борошно і знову збий.

Крок 2. Розтопи вершкове масло, зачекай пару хвилин та додай до тіста. Перемішай блендером до однорідного стану.

Крок 3. Додай до тіста молоко, перемішай, додай розпушувач і перемішай востаннє.

Крок 4. Додай до тіста нарізані яблука та перемішай.

Лайфхак: Для смачної шарлотки варто обирати кислі та тверді яблука, Ренет Симиренка – ідеальний варіант.

Крок 5. Застели форму для випікання пергаментом.

Лайфхак: Злегка намочи та зімни пергамент, там він «слухняно» ляже у форму.

Крок 6. Виклади тісто у форму, випікай хвилин 35-40 при температурі 180 С°.

Крок 7. Почекай, поки готовий пиріг охолоне, а далі нарізай прямокутниками, присипай цукровою пудрою, а за бажанням подавай з морозивом.