Індійський ресторан New Bombay Palace відкрився за новою адресою - на бульварі Лесі Українки, 34. Раніше заклад розташовувався на бульварі Дружби Народів.

Концепція

Як повідомили БЖ в закладі, New Bombay Palace відкрився у Києві в 2001 році. Заклад пропонує екзотичні індійські страви від індійських кухарів, наприклад, корн чаат (смажена кукурудза зі спеціями), дахі балла (смажені індійські оладки у фритюрі), пачранг дал (чорна сочевиця в спеціальному соусі) та панір лабабдар (сирні кубики в соусі з томатів).

Читайте також: Індійська кухня і фуд-холи: ресторатори розповіли, якою буде українська гастрокультура у 2021

А на замовлення шеф-кухаря ресторану з Індії знаходять та привозять автентичні спеції.

Інтер'єр

Якщо в старому New Bombay Palace повністю дотримувались традиційного індійського стилі в інтер'єрі - масивні королівські меблі ручної роботи, витвори стародавнього індійського мистецтва, візерунки з позолотою, то в новому закладі оформлення більш стримане та осучаснене, але все ще з елементами індійської культури у вигляді ламп, скульптур та плакатів з зірками Боллівуда.

Заклад почав працювати 19 березня, проте, через локдаун зараз приймають замовлення навинос, а також здійснюють доставку по всьому Києву.

Ціни: суп з куркою, часником та індійськими спеціями - 199 грн, чікен тікка - 259 грн, самоса - 199 грн, салат "Цезар" - 249 грн, червона фасоля в підливі - 259 грн, сир у традиційній підливі - 269 грн, картопля у маринованому соусі - 249 грн, баранина в традиційному карі з додаванням чилі - 299 грн, тигрові креветки масала - 519 грн, індійський напій "Манго Лассі" - 139 грн, масала чай - 129 грн, кашмірі кава - 149 грн
Адреса: бульвар Лесі Українки, 34
Режим роботи: 12:00-23:00
Instagram

Нагадаємо, що на Контрактовій на місці "Банки" відкривають новий бар Jagerplatz.

Також ми писали про 9 закладів, які відкрилися в Києві у березні до початку локдауну.

Фото: New Bombay Palace

Читайте нас в Telegram