Євген Клопотенко випустив книгу англійською мовою з рецептами української кухні
Український шеф-кухар і ресторатор Євген Клопотенко випустив книгу The Authentic Ukrainian Kitchen англійською мовою.
Про це йдеться на офіційному сайті Євгена Клопотенка.
У книзі зібрано різноманітні рецепти української кухні з усіх куточків країни. Читачі матимуть можливість ознайомитись з декількома способами приготування борщу, дізнатися, як зробити пампушки та ароматні булочки з часником, а також як приготувати вареники, картопляні млинці на сковороді, різні солодкі та солоні страви на сніданок, горіховий торт та багато іншого.
“Ці рецепти – результат багаторічних досліджень регіональної української кулінарії. Без нашарувань пропаганди, колективізації та інших шкідливих радянських впливів, які змінили траєкторію розвитку нашої традиції”, – коментує Євген Клопотенко.
Наразі книгу можна придбати в одного з ритейлерів США за 40 доларів і за 26 фунтів стерлінгів у одного з ритейлерів Великої Британії.
Фото: Євген Клопотенко
