У Вроцлаві запрацював перший ресторан української франшизи «Най»
У Вроцлаві розпочав роботу перший ресторан сучасної кухні за українською франшизою «Най».
Заклад відкрили 22-річні українці Марк і Віталій. Вони ж стали керівником та шеф-кухарем ресторану, пише
Співзасновником і бренд-шефом франшизи є Володимир Ярославський.
У ресторані можна замовити голубці з креветками, тартар із ферментованою бузиною, зелений гаспачо зі страчателою, ліниві картопляні вареники з грибами й моцарелою, котлета по-київськи та інші сучасні страви від Володимира Ярославського.
Наразі відбулося технічне відкриття закладу. Поки він працює в тестовому режимі з 12:00 до 21:30. Ресторан відкриють офіційно «за певний час». За словами Ярославського, серед відвідувачів закладу — 60% українців та 40% поляків.
Зазначається, що за франшизою «Най» планують відкрити щонайменше 100 ресторанів у 30 містах світу, зокрема й в Україні. Наразі плануються відкриття в Празі й Нью-Йорку.
Фото: Nai Poland, Віталій Бабаєв
