"Львівські круасани", холдинг !Fest і McDonaldʼs – найбільші ресторанні мережі в Україні

"Львівські круасани", холдинг !Fest і McDonaldʼs стали найбільшими мережами ресторанів в Україні за кількістю закладів.

Такі підрахунки за 2023 рік оприлюднило видання Forbes.

Найбільші ресторанні мережі в Україні:

• "Львівські круасани" (153 заклади)
• "Холдинг емоцій !Fest" (105 ресторанів)
• Gastrofamily Дмитра Борисова (66 ресторани)
• Domino’s Pizza (65 закладів)
• KFC (56 закладів)
• Pizza Celentano (50 закладів)
• "Пузата хата" (36 закладів)
• "Чорноморка" (31 ресторан)
• "Сушия" (22 заклади)

“Середня виручка закладів у 2023-му зросла на 40% порівняно з минулим роком, а середній чек – на 38% внаслідок підвищення цін”, – розповів співвласник і CEO Poster Родіон Єрошек.

У рейтингу не враховували такі великі мережі, як WOG Cafe з 342 точками на АЗС та Döner Market з понад 150 точками.

Мережа “Львівські круасани” у грудні 2022 року вийшла на європейський ринок і відкрила перші заклади у Польщі. Того ж року винний бар “П’яна вишня” від “Холдингу емоцій !Fest” відкрив перший заклад у Варшаві. Також у столиці Польщі та відкрився український ресторан “Чорноморка”, а ще на початку повномасштабної війни заклади мережі з'явилися у Румунії та Молдові.

Раніше ми писали, що у Києві відкрили новий McDonald's біля мосту Патона. А українська мережа «Молоко від фермера» відкрила перший заклад у США.

Фото: McDonaldʼs, Lviv Croissants.