У Києві відкрили перший в Україні вегетаріанський KFC
У київському торгово-розважальному центрі Blockbuster Mall відкрився перший в Україні ресторан KFC, де меню повністю складається з рослинних альтернатив м’яса.
У закладі пропонують веджі-стріпси, веджі-бургер, веджі-твістер, салат із веджі-стріпсами та рисбокс із веджі-стріпсами. Основою страв став мікопротеїн — інгредієнт на основі природного гриба, багатого на білок і клітковину. Він не містить холестерину та має менший вуглецевий слід порівняно з тваринним м’ясом.
У рецептах є молочні продукти і яйця, тож меню позиціюють як вегетаріанське, а не веганське.
Окремі страви подають у спеціальному «зеленому» пакованні. Новий формат відрізняється й дизайном: замість традиційних червоних акцентів інтер’єр виконано у зеленій кольоровій гамі з рослинними мотивами. На фасаді розміщений слоган «100% смаку. 0% курки».
З нагоди відкриття з 29 вересня до 5 жовтня для гостей діятиме 10% знижка на всі страви вегетаріанського меню та безплатна доставка через Bolt Food.
Фото: KFC
