На «Олімпійській» відкривається ресторан індонезійської кухні

На Великій Васильківській, 82 відкривається ресторан індонезійської кухні 17.804 Indonesian Social Kitchen.

Шеф-кухар закладу – індонезієць Еко Коеспрананто, який раніше працював шефом у готелі Hyatt Regency Kyiv, пише The Village.

Число 17.804 у назві відсилає до кількості островів в Індонезії. Як каже шеф, одне із завдань меню ресторану – передати автентичний смак різних островів, кожен з яких має свою історію і вплив різних культур.

Так, у ресторані готуватимуть традиційні індонезійські страви. Наприклад, насі-горенг, мі-горенг, гадо-гадо та соте. Ціна на основні страви становить близько 160 грн.

Заклад знаходиться на місці колишнього фруктово-овочевого магазину «Рамбутан».

Офіційне відкриття відбудеться 16 квітня.

Нагадаємо, раніше на Печерську відкрився ресторан близькосхідної кухні Hummus Bar.

Адреса: вул. Велика Васильківська, 82

Фото: 17.804 Indonesian Social Kitchen, The Village, Jelas Berita