На Пушкінській відкрився бар KISA: там подають коктейлі, присвячені легендарним київським наливайкам
У колишньому приміщенні секс-шопу біля метро “Театральна”, на На Пушкінській, 12-А, відкрився бар KISA, пише The Village Україна. Тут пропонують коктейлі, присвячені Києву, та натуральне органічні вино.
Назва KISA розшифровується як Kyiv Intelligent & Sexy Association. Засновники позиціонують заклад як «місце для зустрічей красивих людей». «Це такий простір для всіх вільних людей. Хочемо зібрати під цим дахом інтелігенцію та всіх сексі-людей міста», – розповіли у команді.
KISA розташований в цокольному приміщенні будинку 1917 року. Під час ремонту намагалися зберегти елементи старої будівлі, наприклад, відреставрували кладку на стелі, вичистивши кілька шарів будівельних матеріалів.
Коктейльну карту розділили на три категорії відповідно до назви бару: Kyiv, Intelligence й Sexy. У першому розділі зробили присвяту трьом київським закладам: «Вернісажу» на Подолі, «Чорному капітану» на Великій Житомирській і «Вавилону» в Будинку кіно.
«Ми взяли за основу легендарні наливайки Києва, для підготовки цих коктейлів використали базовий алкоголь, який використовують у цих закладах», – розповідає Саша «Лунаход», який відповідає за бар. Наприклад, у «Вернісажі» поєднують пиво IPA від українського виробника 2085 із вермутом і бітером у твісті на Americano, у «Чорному капітані» змішують текілу, мескаль і солодкий херес, а у «Вавилоні» – бренді з маракуєю та какао.
Окрім коктейлів, у KISA пропонують винну карту, яку склали виключно з натуральних та органічних позицій від Sabotage Wine. Окрім того, у KISA є закуски на зразок горіхів, оливок і чипсів, а навесні планують запустити меню кухні.
Ціни: усі коктейлі – по 190 грн, вино – від 150 до 260 грн за келих Адреса: Пушкінська, 12 А Години роботи: 17:00 – до останнього гостя
Фото: Марго Дідіченко для The Village Україна
