Ресторан Food Couture відкрився на вулиці Велика Васильківська, навпроти костьолу Святого Миколая. Заклад працює в тестовому режимі.

В основному меню фірмовий бургер Food couture, рибні равіолі, лобстер-рол і телячі щоки в соусі "хойсін". Також можна замовити супи і закуски. Зокрема, суп з мексиканських перців з какао і страчателлою, еклер з гусячої печінки з гірким шоколадом, чізкейк з батату і попкорн з курки в кисло-солодкому соусі.

З напоїв можна замовити каву, чай, а також вина і коктейлі. Зокрема, Negroni, Manhattan і French 75. На десерт пропонують "птицю з молоком", "балерину Павлова", карамельний попкорн з цитрусових еклерів і "тірамісу".

Читайте також: На заводі "Арсенал" відкрили Virgin Izakaya Bar з попкорном з креветок і манговим супом

Над інтер'єром працював дизайнер Денис Беленко, пише The Village Україна. Одним з основних елементів дизайну є фонтан, привезений з Англії, який в майбутньому планують наповнювати просекко і льодом. Уніформу для персоналу створював український дизайнер Іван Фролов. Меню розробляв шеф-кухар Андрій Северинчук, який раніше працював в закладах "Глек", Win Bar і Mercato Italiano.

У тестовий період ресторан працюватиме в вечірньому форматі з 18:00. Найближчим часом, планують приймати гостей на обіди з 12:00, а навесні - з самого ранку.

Читайте також: Кращі закладу України за версією премії "Сіль": список

Ціни: Food couture burger - 220 грн, попкорн з курки - 170 грн, Gucci Garden севіче з дорадо і обпаленим авокадо - 280 грн, рибний суп Acne - 235 грн, десерт "птах з молоком" - 210 грн, лате - 75 грн, коктейлі - 180/260 грн.
Адреса: вул. Велика Васильківська, 98
Режим роботи: 18.00 - 22.00

Нагадаємо, біля парку імені Тараса Шевченка відкривається новий заклад Gastronom food&wine bar, який об'єднає в собі магазин, ресторан і винний бар.

Фото: Food Couture для БЖ