Parkovka: як влаштований новий майданчик зі стріт-фудом і розвагами

На этих выходных в Киеве появилось еще одно пространство с уличной едой и развлечениями. Площадку Parkovka запустил бывший партнер фуд-проекта Furgoneta Олег Куриленко.

Пространство находится на территории бывшей парковки рядом с Изюмским рынком (метро Демеевская) и готовится работать в постоянном режиме. Тут уже обустроили сцену, бар, фуд-зону, чуть позже появятся магазины, офисы, детская зона, зимнее пространство, кофейня, кондитерская, вело-СТО, салон тату.

Мы поговорили с Олегом Куриленко о том, что такое Parkovka и зачем горожанам ездить на Изюмскую, 7.

Об идее

Идея создать в Киеве многофункциональное пространство для работы, отдыха, развлечений возникла у Олега еще года три назад. Похожие площадки он видел в Сингапуре и Будапеште. Этим летом случайно наткнулся на парковку Изюмского рынка, договорился с собственником и взялся за ее обустройство. Проект реализовал вместе с тремя коллегами за 2,5 месяца:

«Мне все надоело – боулинги, кафе. Я хочу встречаться с друзьями в таких местах, где будет собрана вся инфраструктура, чтобы никуда не ездить. Чтобы было, где оставить ребенка, чтобы женский туалет был больше, чем мужской. Где будет максимально комфортное зонирование территории для всех и чтобы никто никому не мешал. Именно такое место мы и создали».

По задумке Олега, Parkovka – это не очередная фестивальная площадка, а место, куда можно прийти в любое время для того, чтобы отдохнуть, поработать, встретиться с друзьями, посмотреть кино или послушать музыку:

«У нас не будет специализированных фестивалей. Будет постоянно действующий фуд-корт, будем проводить и мероприятия – концерты, лекции, занятия йогой, что угодно. Такая площадка нужна горожанам – сейчас очень стрессовая ситуация в стране, большое напряжение, все стало очень дорого. Тут будет комфортно всем – ты можешь выпить кофе, потратить небольшие деньги или вообще ничего не потратить. Мы делаем все, как для себя, для поколения 20-40-летних».

О площадке

На 6000 квадратных метрах пространства разместился бар, фуд-зона, сцена с танцевальной площадкой, деревянный амфитеатр, где можно отдохнуть на пуфах, зона заведений и офисов. Также решили использовать крышу одного из павильонов – на террасе установят зонты, мягкие кресла, кровати и устроят что-то вроде лаунж-зоны.

В 12-ти павильонах скоро поселится стрит-фуд, а в еще нескольких десятках точек заработают вело-СТО (зимой тут будут чинить сноуборды), татту-салон, кофейня, кондитерская, парикмахерская. В одном из помещений будет детская зона.

Обещают, что зимой павильоны будут функционировать также активно, как и в теплое время года. Их будут отапливать, а также соединят туннелями – таким образом, из одной точки в другую можно будет перемещаться, не выходя на улицу. Бар также будет крытым, а на улице установят газовые обогреватели:

«Для нас зима – это такой же сезон, как и лето. Тут будет создана определенная инфраструктура за счет внутреннего пространства. Кстати, летом бывает не так уж и комфортно – если на улице +40, голова болит, есть не хочется».

Кроме развлекательных заведений, в некоторых павильонах разместятся и офисы креативных компаний. Например, тут будет небольшая мастерская и шоу-рум недорогой мебели из фанеры:

«Мы хотим собрать здесь мини-город, при этом чтобы всем было удобно – в одном углу сидит компания байкеров, в другом – компания хипстеров, и никто никому не мешает. К тому же, здесь совершенно легально может громко играть музыка, в округе нет жилых домов, бабушки не будут писать заявления в милицию».

О стрит-фуде

К созданию Parkovka Олега и его товарищей подтолкнуло еще и желание развивать качественный стрит-фуд в городе:

«Когда у нас была Фургонета, год мы работали легально, со всеми разрешениями. Но тут начались пертурбации (практика демонтажа МАФов), стало сложно. Встаешь по сигнализации в 7 утра, мчишься на другой конец города, чтобы не демонтировали твой прицеп, в котором – закупка, оборудование. Поэтому хотелось создать такое место, где хорошие ребята делали бы классный стрит-фуд», - рассказывает Олег.

В скором времени на Parkovka поселится 12 точек различного стрит-фуда. Будет представлена китайская, израильская, американская, мексиканская, вьетнамская, украинская кухни. Уже сейчас на площадку въехали такие проекты, как Mushlya, Bistro Bistro, Los Santos, мороженое Умка. Также Олег Куриленко планирует открыть здесь и свой собственный проект – его команда будет готовить бургеры, лапшу вок:

«Особой ротации команд не будет. Это револьвер, который заряжается правильными патронами. Важно найти лучших, самых качественных и здоровых. Ситуация со стрит-фудом в городе сейчас не самая лучшая – все МАФы, наливайки и хорошую уличную еду скинули в одну корзину».

О мероприятиях

Работать планируют каждый день с 13-15 дня и допоздна. Иногда будут проводить и ночные мероприятия:

«Мы будем адаптироваться под гостей. Например, вы гуляли в баре всю ночь и в 4 утра вам захотелось позавтракать под концерт Би Би Кинга на большом экране – пожалуйста».

Кроме видеоконцертов и трансляций спортивных мероприятий, будут и живые концерты молодых музыкантов:

«Нам интересны талантливые музыканты, у которых нет возможности выступить средь бела дня под открытым небом. Конечно же, это не какое-то караоке или шансон в кафе, а альтернативная или же классическая музыка. Еда и музыка вообще объединяют людей».

Вход на Parkovka – бесплатный, однако предусмотрен face control. Платными будут лишь отдельные мероприятия вроде больших концертов.

Фото: Юлий Кудланык