На вулиці Володимирській 15 липня починає працювати кафе "Бути Sofie". Тут пропонують страви у стилі прованських домашніх обідів і вечерь, а з напоїв - вино, літні коктейлі та домашній лимонад.
Над концепцією і реалізацією закладу працювали співзасновниці ресторанів Spicy NoSpicy і Odessa Олена Бебко-Мінаєва та Наталя Іванцова.
Кафе складається з двох літніх терас. Одна — безпосередньо на Володимирській, а друга — у секретному саду - на території історичного заповідника "Софія Київська".
"Перевірена світова практика — розміщувати кафе на території пам'яток архітектури, ключових туристичних місць. У найбільш відвідуваних локаціях світу — Луврскому палаці, музеях «Метрополітен» і «Прадо» — є свої кафе. І так у кожному культовому місці — все влаштовано так, щоб у відвідувачів була можливість відпочити, відновити сили", — розповідає директорка "Софії Київської" Неля Куковальська.
Над меню закладу працював шеф Ігор Крамаренко.
Ціни: круасан з бурратою та томатами - 135 грн, куряче консоме з равіолі - 135 грн, курча з томатами - 245 грн, сібас із салатом із фенхеля - 295 грн, запечений брі - 185 грн, лавандова панакота - 115 грн, Negroni - 155 грн, Lavender Sour - 165 грн
Адреса: вул. Володимирська, 24
Режим роботи: 10:00-22:00
Instagram
15 липня заклад розпочне роботу об 11:00.
Раніше ми писали про те, що на Бессарабці відкривається львівська кондитерська "Вероніка". У закладі пропонують французькі, австрійські, італійські десерти, а до них - львівську каву.
А біля Майдана, на Великій Житомирській, відкрився новий заклад Naїve. Пропонують обширну винну карту та страви Старої Європи.
Фото: "Бути Sofie"
