Біля Золотих воріт відкрився заклад Si з італійською кухнею
Біля Золотих воріт у Києві відкрили заклад з італійською кухнею Si.
Про це пише The Village Україна.
«Спочатку ми хотіли відкрити заклад, де в одному місці одразу буде смачно та незвично, а в реальності відкриваємо заклад, в якому панує настрій свята», — описують концепцію у команді.
У закладі подають пасту власного виробництва, а тісто на піцу ферментують 72 години й запікають у печі. Бренд-шефом став Олександр Цвігун.
У Si можна замовити пасту та піцу з собою, а найближчим часом у меню додадуть пасту, яку можна буде самостійно готувати вдома. Також анонсують запуск власної доставки.
У закладі подають основні страви, супи, салати, закуски та каву й авторські коктейлі.
Оформлення в сучасному стилі створив дизайнер Віктор Чумак, а графічною дизайнеркою стала Євгенія Ведь.
Si позиціонують як pet-friendly заклад з доступністю для маломобільних груп людей.
Ціни: рігатоні з пармезановим мусом та трюфелем — 315 грн, казарече з ростбіфом та смородиною — 477 грн, кольорові равіолі — 405 грн, піца зі слабосоленим лососем, креветкою й фенхелем — 485 грн, орзо з телячими щічками та чорним пармезаном — 355 грн, ромова бабка з сезонними ягодами — 290 грн, ванільно-лемонграсова панакота — 285 грн, коктейль Laccio — 220 грн, Whiskey Sour — 270 грн
Адреса: вул. Прорізна, 20
Режим роботи: щодня з 12:00 до 20:00 (тестовий режим)
