Міноборони анонсувало реформу харчування в ЗСУ. Хочуть зробити веганське, пісне, халяльне та кошерне меню

У Міноборони анонсували реформу харчування у Збройних силах України, аби впровадити «гнучку, але уніфіковану» систему меню, повідомляє міністр оборони Олексій Резніков.

В основі формування меню будуть не вартість продуктів та калорії, а одиниці (грам/шт.) та калорії. Це поширений у НАТО підхід, пише він.

Зараз у системі каталогу є вибір з 409 позицій, з яких формують раціон з енергетичною цінністю 3500 калорій на добу для українських бійців.

У планах є розробка веганського, халяльного, кошерного та пісного меню християнської традиції.

Запровадити нову систему меню хочуть впродовж 4-5 місяців. Для цього створять робочу групу, яка контролюватиме процес від процедур впровадження до змісту меню.

Раніше ми писали про те, як волонтери готують і доставляють веганські страви для ЗСУ.