Євген Клопотенко у Львові відкрив попап-бар «Інші. Бар», де коктейлі готують з овочів та фруктів

1286
Марія Іващук
share share

У Львові у приміщенні бістро «Інші» шеф-кухаря Євгена Клопотенка відкрився попап-бар «Інші. Бар». У ньому готуватимуть коктейлі з овочів та фруктів.

Головна ідея – сприяти розвитку і популяризації фермерських продуктів серед українців. Тут подають коктейлі на основі вʼяленого гарбуза, квашених огірків, пшениці тощо.

“Наші продукти вміють дивувати. Не тільки в їжі, у коктейлях теж. В’ялений гарбуз змінює свою структуру і підсилює смак всього, з чим поєднується. Суниця об’єднала в собі весь смак лісу, а квашений огірок доводить, що він прекрасний, не тільки як закуска, а й у келиху”, – пояснює концепцію команда закладу.
До коктейлів подають сет закусок: білково-горіхові чипси з буряком, беконом та копченим крем сиром, лемішку з корицею, сирним мусом та соусом з яблук та томатів, картопляний чипс з фореллю, петрушкою, огірком та яблуком.

Ціни: коктейль «Смак моря» — «Квашений огірок» – 250 грн, коктейль «Кава для Вія» — «Калина» – 260 грн, квас яблучний з липою – 65 грн Адреса: Львів, Соборна площа, 2 Режим роботи: чт, пт, сб з 18:00 до 22:00 Instagram

Сподобалась стаття? Постав реакцію!
Увійдіть, щоб залишити реакцію!
Опубліковано: 02 березня 2023
share share
Останні з нас, Чорне дзеркало, Розповідь служниці: 14 серіалів квітня Останні з нас, Чорне дзеркало, Розповідь служниці: 14 серіалів квітня Куди піти у Києві 4-6 квітня: Brykulets, Ліза Бібікова, зустріч з режисером фільму "Будинок Слово" Куди піти у Києві 4-6 квітня: Brykulets, Ліза Бібікова, зустріч з режисером фільму "Будинок Слово" Киянин незаконно збудував ресторан на березі Дніпра: прокуратура оголосила про підозру Киянин незаконно збудував ресторан на березі Дніпра: прокуратура оголосила про підозру Площа у Львові увійшла до збірки найкращих архітектурних проєктів світу Площа у Львові увійшла до збірки найкращих архітектурних проєктів світу
Журнал великого міста. Видання про міську культуру - найцікавіші новини, люди, події та місця Києва, Одеси і Львова.
© 2015…2025 БЖ. Усі права захищені. Використання матеріалів сайту можливе лише з дотриманням правил републікації

Сайт може містити контент, не призначений для осіб молодше 16 років.