У Києві відкриється кафе «Молодість» Алекса Купера

Навесні на Арсенальній відкриється заклад «Молодість» – аналог одеського ресторану Алекса Купера, пише The Village.

«У київської »Молодості« така ж ідея, як в одеської: ми хочемо створити заклад зі смачною домашньою їжею, де буде круто дітям 90-х», – розповідає Купер.

Київський заклад буде трохи відрізнятися від одеського. Ресторан буде називатися не «Молодость», а «Молодість» – таким чином власник хоче обійти період СРСР. Кухня буде більш європейською, а сам заклад стане набагато більше – близько 600м².

Дизайном київського закладу, як і одеського, займається архітектор Слава Балбек.

Заклад буде розташовуватися біля Kyiv Food Market – ще одного проекту ресторатора. Передбачається, що «Молодість» відкриється через кілька тижнів після відкриття ринку.

Раніше ми розповідали, що навесні на Арсенальній відкриється міський фудкорт Алекса Купера.

Фото: Alex Cooper