«Ресторація української Незламності»: На Бессарабці відкривається заклад «Котлета по-київськи»
29 квітня на Бессарабці почне роботу заклад «Котлета по-київськи». Команда називає це місце «Ресторацією української Незламності», що поєднує три концептуальні складові: urban-art, urban-food, urban-voice.
Зокрема, в просторі закладу можна буде побачити “Ікони Революції” – знамениту трилогію, створену стріт-арт художником #Sociopath. Також до робіт розробили спеціальні відеоінсталяції.
Серед інших символів незламності – Бородянський півник та унікальний фрагмент Ізюмського мосту.
В закладі можна буде придбати тематичну сувенірну продукцію. Прибуток від продажу мерчу направлять на підтримку 49-го окремого стрілецького батальйону “Карпатська Січ”.
В основі меню – котлета по-київськи в різних варіаціях. Крім того, можна обрати комбо-меню з котлетою, наливкою та картопляниками.
«Наша гастро-місія – зробити котлету по-київськи смачним і популярним убран-фудом Києва», - розповідають у команді.
Гості також можуть забронювати “підвішену котлету” або фірмові комбо для ЗСУ. В закладі говорять, що це – перший крок до подальшої адресної допомоги й іншим підрозділам та структурам ЗСУ.
Заклад співпрацює з українськими крафтовими виробниками пива, наливок та лимонадів.
Крім того, в ресторації планують насичену арт-програму: «Котлету по-київськи» позиціонують як івент-майданчик для музикантів, стендаперів, військових, письменників, громадських діячів, об'єднаних спільними цінностями.
Під час офіційної презентації закладу 29 квітня о 18.00 проведуть аукціон, отримані кошти будуть передані на потреби батальйону “Карпатська Січ”.
Адреса: вул. Басейна 1-3/2а
Ціни: котлета по-київськи з бринзою – 129 гривень, котлета по-київськи з грибами - 129 гривень, картопляники – 35 гривень, комбо №1 котлета + наливка – 185 гривень, наливки (вишнівка, хріновуха, кизил, смородина) – 59 гривень.
Instagram
