Butter Buro: фудбюро від українських шефинь запустили у Парижі
Українські шеф-кухарка Олександра Стукальська та шеф-кондитерка Аліна Прокопенко запустили фудбюро Butter Buro у Парижі.
Про це пише The Village Україна.
“Butter Buro — творча група, яка дає можливість відкрити їжу з різних сторін і ракурсів”, — описують концепцію власниці.
За їхніми словами, таку назву обрали, оскільки масло — це один із головних інгредієнтів для приготування десертів та різноманітних страв, а також добре відома паризька залежність.
У Butter Buro шефині займаються кейтерингом для брендів і виконують приватні замовлення, а також влаштовують концептуальні вечері. Серед їхніх клієнтів французький модний бренд Claudie Pierlot та парфумерний дім D’Orsay.
З часом Олександра Стукальська і Аліна Прокопенко хочуть відкрити також кулінарну студію для “гастрономічних зустрічей” та шоурум для продажу прикрас для столу і десертів.
Фото: Butter Buro/Instagram
