Які мережі ресторанів відкрили найбільше закладів за 2024 рік — дослідження Poster

Український сервіс автоматизації для закладів Poster провів дослідження й визначив, хто відкрив найбільше нових локацій у 2024 році.

Рейтинг включає 11 ресторанів, які розширюють свої мережі як в Україні, так і за кордоном.

ТОП-11 лідерів за кількістю нових закладів

1. Лідер – Pizza day. Мережа відкрила 81 новий заклад.
2. “Галя Балувана” — 70 нових закладів. Компанія активно розвиває й інші проєкти, зокрема польську франшизу Wesola Pani (40 локацій), Gabar (9 закладів) і MultiCook (150 закладів за межами України).
3. “Файні Льоди” — 53 нових ресторани.
4. Edes — 33 локації.
5. I love Kebab — 33 заклади.
6. СoffeArt — 26 нових кав’ярень. Також відкрито проєкти Rubimjarim (7 закладів), Mlyny (2 заклади) та Mavra (1 заклад).
7. Київська шаурма №1 — 25 локацій.
8. Сімейна пекарня — 24 заклади.
9. Vanil — 23 локації.
10. Lviv Croissants — 22 нових ресторани. Компанія зробила акцент на міжнародній експансії: відкрито по одному закладу в Польщі, Словаччині, Чехії та США.
11. Foodie Space — 14 закладів.

Що відкривали відомі мережі

• Gastrofamily відкрили 9 ресторанів: 7 в Україні (включно з мережею барів “Білий Налив” у Києві, Білій Церкві, Луцьку, Рівному та Ірпені) та 2 у Польщі. Рік почався з відкриття ресторану “Барсук” у Києві, який зазнав пошкоджень через вибухову хвилю, але швидко відновився.
• McDonald’s відкрив 8 нових закладів, інвестувавши $29 млн. Серед локацій: Чернівці, Одеса, Львів, Боярка, Ковель, Вінниця та два ресторани у Києві.
• “Чорноморка” поповнила мережу п’ятьма закладами в Україні та чотирма в Європі, зокрема відкрили новий формат “Устриці та Гуси”.

Що читали українці у 2024 році: ТОП-100 книг від "Книгарні “Є"

Ірина Маймур 22 січня 2025

Фото: Edes/Poster