Власниця “Чорноморки” відкриє в Києві мережу рибних магазинів зі стравами “з-під ножа”
Власниця “Чорноморки” відкриє в Києві мережу рибних магазинів зі стравами “з-під ножа”.
Про це повідомила власниця ресторанної мережі Ольга Копилова Forbes Україна.
Перший магазин відкриється на території ЖК “Варшавський” уже в січні. Він матиме площу 80 кв. м. Надалі планують відкривати магазини площею від 50 до 80 кв. м.
“Чорноморка online” спеціалізуватиметься на свіжій рибі, морепродуктах і готових стравах. У меню буде форшмак, рибні закуски та кулінарія, яку готуватимуть одразу після замовлення, “з-під ножа”. Продукцію постачатимуть партнери з Болгарії та Греції.
За словами Копилової, формат магазинів спочатку протестують у Києві. Якщо результати будуть успішними, вона запропонує співпрацю інвесторам, партнерам або франчайзі. До кінця 2025 року підприємиця планує відкрити 35 таких локацій.
Крім того, “Чорноморка” запускає онлайн-магазин і доставку, щоб зробити якісну рибу та кулінарію доступнішими.
Нагадаємо, що “Чорноморка” планує встановити устричні автомати на АЗС, вокзалах і в бізнес-центрах.
На казкових островах: 7 дитячих книг від українських авторів
Фільм "Порцелянова війна" про війну в Україні номінували на "Оскар"
"Книгарня "Є" відкриє свій інклюзивний магазин на вокзалі Києва: дивіться, який вигляд він матиме
Які мережі ресторанів відкрили найбільше закладів за 2024 рік — дослідження Poster