Drinksetter
Beermaster
Сомельє в зелених штанях
У бізнес-центрі IQ на Печерську в тестовому режимі відкрилася кав'ярня Idealist, третій заклад даної мережі.
Про це пише Blackfield Coffee.
Читайте також: Бар корейської кухні «Пян-Се» відкриває другу локацію
Раніше кав'ярні відкрилися в аеропортах «Бориспіль» і «Жуляни». Консультант проєкту Женя Горбань (Чашка Coffee School, Yellow Place) назвав це частиною концепції Idealist – вивести сегмент specialty coffee в українські аеропорти, де турист опиняється в першу чергу.
Так, Idealist у бізнес-центрі IQ став першою кав'ярнею мережі у межах столиці.
У кав'ярні використовують еспресо-машину La Marzocco Linea PB, кавомолки Victoria Arduino Mythos 1 і Mahlkonig EK43, а також фільтр-машину Marco. З кави ручного приготування пропонують V60 Tetsu Kasuya і Clever. Використовується кава власного обсмажування.
Де: вул. Болсуновська, 13/15 (бізнес-центр IQ)
Читайте частіше
