На вулиці Дмитрівській відкрилося бістро Hey Guys зі стравами від шефа Юрія Приємського (Spicy NoSpicy, Odessa) та дизайном інтер'єру від Metra-studio, які облаштовували Pita Kyiv на Сагайдачного.

Заклад почав працювати в тестовому режимі.

Інтер'єр

У залі встановили обідні столи та робочі поверхні з винтажного дуба з прозорою поліефірної смолою, стільниці та бар з грецького мармуру Volokas, столи з керамічними поверхнями та панелі з американського горіха.

Також облаштували відкриту кухню, а в оформленні обідньої зони поєднали декілька дизайнів, встановивши столики, барні стійки, зони з диванами тощо.

Кухня

Над розробкою меню працював шеф-кухар Юрій Приємський. Пропонують сніданки до 14:00, середземноморські закуски, авторські обіди та вечері, піцу довгої ферментації, десерти та каву, а з алкоголю - міцні напої, пиво, коктейлі та вино.

Ціни: омлет з вугрем та авокадо - 165 грн, марокканський хумус з рагу - 100 грн, піца з грушею на тісті довгої ферментації - 215 грн, рибний суп з томатів - 185 грн, філе сома в імбірному соусі - 210 грн, рибне асорті - 900 грн, еспресо - 35 грн, капучино - 50/70 грн, матча раф - 90 грн, коктейлі - по 175 грн
Адреса: вул. Дмитрівська, 60/19
Режим роботи: 08:30-23:00 (будні), 09:00-23:00 (вихідні)
Instagram

Нагадаємо, що на Подолі відкрився ресторан Once Upon a Time зі стравами різних кухонь в авторському виконанні.

Також читайте добірку про 13 закладів, які відкрилися в Києві у травні.

Фото: Hey Guys, Meta-Studio, Dasha Prokopenko