Перловка з креветками та паштет з вишнями: на Арт-заводі Платформа відкрили бістро французької кухні Nisha

Біля станції метро «Лісова» на території Арт-заводу Платформа почав працювати новий заклад Nisha. Його відкрили власники Fresh Black - компанії, яка займається обсмажуванням кави. Відкрили у приміщенні, де раніше займалися кавовим виробництвом.

Як розповідають власники, Nisha - це «французьке бістро з азіатськими прийомами». У меню можна спробувати, наприклад, тунець з буряком і гібіскусом, бульйон з маринованим яйцем та засмаглим помідором або печений підкопчений перець з козячим сиром. Шеф-кухар закладу - Нікіта Позняк (раніше працював у Cooper's Burgers та Schrodinger cafe).

Читайте також: За шведськими поняттями: 7 шведських слів, яких бракує українцям

Ціни: хумус з маринованим яйцем та фурікаке - 99 грн, паштет з вишнями і бріошем - 110 грн, гуска з зимовими грушами - 200 грн, баскський чізкейк з хересовим соусом - 140 грн, келих аґрусового питного меду - 65 грн, яблучний сидр - 65 грн, вино Vina Almate - 110 грн Адреса: вулиця Біломорська, 1А (Арт-завод Платформа) Режим роботи: 09:00-19:00 (будні), 10:00-20:00 (вихідні)

Нагадаємо, що на «Кловській» відкрився ресторан Coco з японським хумусом і ролами без рису.

А ресторан ізраїльської кухні Pita Кyiv відкрився на вулиці Петра Сагайдачного на Подолі. На новій локації заклад працює в тестовому режимі.

Фото: Nisha