7 українських брендів, які роблять крафтові солодощі без білого цукру
Ми зібрали 7 українських виробників крафтових солодощів, які готують смаколики без білого цукру.
Вони пропонують батончики на меду, цукерки з горіхами та ягодами, десерти без цукру та лактози, а також торти і морозиво, які можуть стати корисною альтернативою популярним солодощам.
Солодощі “Вільні” (Vilni)
“Вільні” – це виробник крафтових солодощів без доданого цукру, лактози та глютену. Виробник пропонує горіхові батончики з кокосовою олією, какао та медом та набори цукерок з маслом какао, медом, сухофруктами й “активованими” горіхами.
Ціни: набір з трьох батончиків кокосова солона карамель з мигдалем – 175 грн/160 г, набір шоколадні трюфелі – 390 грн/360г
Де придбати: Instagram, сайт
WeBerry
.jpg)
Київська кондитерська WeBerry виготовляє веганські десерти без білого цукру, глютену та лактози. Замість білого цукру використовують сироп топінамбура, а глютенове пшеничне борошно замінили мигдалевим, кокосовим і лляним.
Для десертів не використовують продукти тваринного походження. Замість молока та яєць у десертах використовують фініки і кокосове масло.
Зокрема, WeBerry готують корисну альтернативу дитячим сиркам – сирки на основі крем-сиру з кеш’ю. Також тут можна замовити торти, тістечка, печиво і капкейки.
Ціни: торт – асорті – 580 грн/580г, кеш’ю-сирок з вишнею та маком – 114 грн/70г, тістечко ягоди– лаванда – 130 грн/100 г
Де придбати: Instagram, сайт
Nebos
Ресторан для сироїдів, веганів і вегетаріанців Nebos також має асортимент десертів, які можна замовити через сайт або придбати у закладі. Серед них: морозиво з медом (шоколадне, ванільне, полуничне, спіруліна-малина, лавандове і тропічне), чорничний торт, банановий наполеон, шоколадні батончики, гречане печиво.
Ціни: морозиво – 95-105 грн, чорничний бенто-торт – 700грн/600г, асорті батончиків Nebos у коробці – 325 грн/214 г
Де придбати: сайт, вул. Мала Житомирська, 3/4
Draw cakes
Десерти не містять цукор, молоко та будь-які інші продукти тваринного походження, консерванти або барвники. Замість цього використовуються ягоди, фрукти,горіхи та масла холодного віджиму.
Draw cakes готують шоколад з керобу, фінікову карамель, морозиво з кокосових вершків, чізкейки з кокосового йогурту та манни та мусовий торт з додаванням чаю матча.
Солодощі від Draw cakes підходять тим, хто дотримується сироїдіння та веганства.
Ціни: керобовий шоколад в асортименті – 75 грн, кокосовий чізкейк з манго – 875 грн/1 кг
Де придбати: сайт, Instagram
ЖуЖу Shop
“Жу-жуshop” – це сімейне виробництво солодощів з медом. В асортименті є шоколад, цукерки, батончики і горіхова паста.
Також можна замовити асорті цукерок і подарункові бокси.
Ціни: шоколад з лісовою суницею – 90 грн/90г, шоколад на меду “Кеш'ю смородина” – 65 грн, асорті цукерок 12 шт. – 280 грн
Де придбати: м. Ніжин, вул. Шевченка, 64, сайт
Leopol’
Львівський бренд солодощів пропонує батончики, плитки, цукерки та драже на основі керобу та какао-бобів. Також в асортименті є фундучні та арахісові пасти без цукру. Шоколадні плитки прикрашають сублімованими ягодами, горіхами та кавовими зернами.
Ціни: плитки – 115-135 грн, батончики – 47 грн, арахісова паста – 125 грн
Де придбати: м. Львів, вул. Зелена 204Б, сайт
Health food expert
Виробник пропонує фруктово-ягідну пастилу ручної роботи. Пастила - це висушене при температурі +40-45˚С натуральне пюре з ягід та фруктів без попередньої термічної обробки, що дозволяє зберегти всю природню цінність.
У кожній цукерці 2-3 різних прошарки з різних ягід або фруктів.
Ціна: 100 грамів – 90 грн, 200 грамів - 220 грн, 300 грамів - 330 грн, 500 грамів - 500 грн, 800 грамів - 750 грн, 1 кілограм 900 грн
Де придбати: Instagram
