На Бессарабці відкрилося «Міністерство шаурми»: в меню – шаурма Kyiv, балик екмек

На Бессарбаці розпочав роботу в тестовому режимі новий заклад "Міністерство шаурми". За кухню відповідає Олексій Краковський (працював над “Хумусією”, Coco, Adelle).

В меню – 7 видів шаурми, боули, діпи, солодке та напої. Наприклад, шаурму Kyiv готують з обсмаженою на вугіллі куркою, печеними овочами та часниковим айолі, Bali – з креветками, манго, гуакамоле та халапеньо.

Крім того, є варіанти шаурми з хумусом та фалафелем, качиною ніжкою, яловичиною та трюфелем, а також твіст на турецький «балик екмек» зі скумбрією на грилі.

Боул з лавашем можна зібрати, обравши до хумусу, двох видів капусти, едамаме, дайкону і печеного перцю фалафель або курку. Серед закусок: кріспі креветки, фалафель, батат та картопля фрі з різноманітними соусами.

Серед напоїв кава, комбуча, пиво Underwood та крафтовий сидр Ysla.

Адреса: Басейна, 1/2 Режим роботи: 16:00 – 22:00 Меню: шаурма Kyiv з куркою – 145 гривень, Alba (трюфельна) з яловичиною та часником конфі – 195 гривень, лаваш-боул з фалафелем – 155 гривень, салат з креветками, манго та авокадо – 255 гривень, батат фрі з трюфельним айолі – 125 гривень, вафельний торт – 95 гривень, фільтр кава – 50 гривень.

Фото: Міністерство шаурми