На Подолі відкриється пекарня «Спельта» від Іллі Сьоміна
На вулиці Ярославській готується до відкриття нова пекарня «Спельта» від шеф-кухаря Іллі Сьоміна (Pie Spot, Thai Spot).
Як пояснюють концепцію у закладі, це буде незалежна пекарня, де вироблятимуть хлібні та листкові вироби тривалої ферментації «з простих, але високоякісних» локальних продуктів.
Заклад має незабаром відкритися за адресою: вул. Ярославська, 21.
Поки на сайті є інформація про вакансії: заклад шукає в команду пекарів, кухарів, менеджерів, барменів та офіціантів.
Також Ілля Сьомін веде однойменний Telegram-канал, присвячений ремісничому хлібу.
Читайте також: 20 українських книжок про їжу, які варто прочитати
Фото: з сайту закладу
Опубліковано: 27 вересня 2022
Не тільки "Юнацтво": 12 фільмів і серіалів про підлітковий вік та дорослішання
До Великодня в Україні запустили ініціативу "100 кошиків турботи": як до неї долучитися
На Волині й Кіровоградщині збудують вітрові електростанції потужністю 240 МВт
Інтерактивну карту доступності міст запускає Urban Buro: з якого міста почнеться проєкт