У Петропавлівській Борщагівці, на вулиці Львівська, відкривається ресторан моноформату "Анчоусна". Заклад почне роботу з 13 листопада, повідомили БЖ засновники.

У ресторані пропонують страви з дрібної риби власного вилову і соління. Зокрема, анчоуси, бички, корюшка, кефаль, форель, ставридка та інші. Крім того, можна замовити м'ясо мідій, рапанів, кальмарів, восьминогів, а також устриці і креветки. Готують в пивному клярі, томатному або вершковому соусі, смажать на сковороді.

Крім основного меню в закладі пропонують салати, супи і бургери. Також до риби можна замовити овочі на грилі, картоплю, рис або соління. На десерт вафельний торт або тістечко "картопля". З напоїв є вино, настоянки, пиво, коктейлі та інші. У ресторані діє вільна посадка.

Читайте також: На Липках відкривається монобар Rezept з коктейлями Lypky Sour і Pechersk Sling

Компанія "Чорноморка", заснована в 2013 році в Києві, зараз має 11 гастрономічних магазинів і ресторани моноформату "Селедочная" і "Анчоусна", в різних містах України. Рибу в "Чорноморці" ловлять самі на власному причалі в Одеській області. Також там розміщений магазин, ресторан і планують відкрити готель.

Ціни: салат "Цезар" з анчоусами - 98 грн, бургер з мідіями/рапаною у вершково-сирному соусі - 175 грн, бургер з тигровими креветками і соусом "айолі" - 235 грн, мідії в мушлях з соусом - 96 грн, десерти - 38 грн, глінтвейн - 55 грн.

Адреса: вул. Львівська, 1а (ЖК "Львівський", Петропавлівська Борщагівка)

Режим роботи: 11:00 - 23:00

Нагадаємо, біля станції метро "Палац спорту" на вулиці Шота Руставелі відкрили кав'ярню Basque Cheesecake Jerez & Coffee. Заклад працює в режимі to go в приміщенні ресторану Beef meat & wine.

Фото: "Анчоусна" для БЖ