20 грудня відбулася прем'єра четвертого епізоду документального проєкту "СПАЛАХ". Темою серії стала українська ресторанна культура.

Фільм досліджує Україну як важливу точку на гастрономічній карті Європи, розповідає про бум нових закладів і пояснює, чому український сервіс є одним з найкращих у світі.

Читайте також: Діма Борисов та Ілля Чичкан озвучили аудіотур Воздвиженкою

В якості експертів виступили українські ресторатори: Дмитро Борисов (сім'я ресторанів Борисова), Евген Клопотенко ("100 років тому вперед"), Міша Кацурін (Китайський і Тайський Привіти), Дмитро Заходякін ("Хлібний", Holy Burger) та інші.

Нова українська гастрокультура | СПАЛАХ | Четверта серія

"СПАЛАХ" - це документальний серіал про нову українську культуру та її сучасних героїв. Кожен епізод розкриває важливу тему: від феномену української поп-музики до стріт-арту і локальних брендів одягу. Проєкт складається з десяти епізодів. Серіал створено за підтримки Агентства США з міжнародного розвитку (USAID).

Нагадаємо, український фільм "Земля блакитна, ніби апельсин" отримав нагороду за кращу операторську роботу від Міжнародної асоціації документальних фільмів International Documentary Association (IDA).

Фото: "Спалах" для БЖ