На Саксаганського відкрився ресторан альтернативної історії «ЛяГушка по-київськи»

«ЛяГушка по-київськи», як називають його самі засновники – «шинок високої кухні» і «ресторан альтернативної історії» відкрився на вулиці Саксаганського, 135.

Читайте також: Pita kyiv: вулична їжа Тель-Авіва на Пушкінській

Як пише The Village, концепція ресторану базується на альтернативній історії, в якій українські козаки переходять на бік Наполеона після його вторгнення в Російську імперію в 1812 році. В результаті Україна стала супердержавою, але змінилася також і її кухня.

Тому страви «ЛяГушки по-київськи» – це мікс французької та української кухонь. Наприклад, деруни під соусом бешамель, жаб'ячі лапки в паніровці котлети по-київськи та крем-суп із київських каштанів.

Винна карта також складається з українських та французьких вин.

Де: вул. Саксаганського, 135/13

Читайте частіше

Сподобалась стаття? Постав реакцію!
Увійдіть, щоб залишити реакцію та отримати знижку на покупки в «Сільпо»!
Опубліковано: 17 жовтня 2019