Фудхол Gastrofamily Food Market від ресторатора Дмитра Борисова розпочав роботу в тестовому режимі на вулиці Басейна, 1-3. Заклад працює у форматі літньої тераси.
Читайте також: На Антоновича відкривається заклад «БПШ» від Дмитра Борисова
«Пробуємо, збираємо відгуки, щось коригуємо в процесі. На Gastrofamily Food Market ми зібрали 7 smart casual форматів», – розповідає Дмитро Борисов у Facebook.
Страви готують на відкритих кухнях. Замовлення обіцяють видавати за три-п'ять хвилин.
У фудхолі працюють «Білий налив» із чотирма видами сидру, вином, коктейлями та чачею, «БПШ» з біляшами, пончиками та шаурмою, DOGZ&BURGERZ із бургерами та хот-догами, Mushlya з рибою й іншими морепродуктами, рибними стейками та ролами, PINZARELLA з моцарела-баром і пінцою з печі.
Також відкрили два нових для «Сім'ї ресторанів Діми Борисова» концепти. Один із них – Oxota na Ovets у форматі азійського стріт-фуду. Тут пропонують з рисовими млинцями, овочами та хойсіном качку по-пекінськи, фо бо, том ям із мідіями, креветками і лососем, а також спринг-роли і ананасові шейки.
Ще один новий концепт – «Шашлики, вино та друзі» з шашликами, хінкалі, хачапурі та пловом.
Gastrofamily Food Market працює щодня з 10:00 до 23:00 (у п'ятницю та суботу – до 02:00). До кінця року планують відкрити мінімум п'ять таких фудхолів у всьому Києві.
