В Україні створили GreenBeefSteak: це перший рослинний стейк українського виробництва

771
Ксенія Коцан
share share

В Україні з'явився рослинний стейк GreenBeefSteak від бренду Green Go. Це перший рослинний стейк українського виробництва.

Як розповіли БЖ в компанії, продукт розробили з додаванням пшеничного та соєвого білка, бурякового соку та веганського ароматизатору смаженого м'яса. У текстурі присутня натуральна “мармуровість”, що робить рослинний продукт подібним до мармурових стейків тваринного походження.
Паралельно з запуском виробництва рослинного стейку, компанія працює над виробництвом альтернативних рибних продуктів, бургерних котлет та фаршу. Незабаром планують запустити продаж рослинних мітболів та тофу власного виробництва.

GreenBeefSteak можна буде спробувати в обраних ресторанах по всій Україні. Деталі стануть відомі трохи згодом.

Раніше ми писали про те, що на український ринок зайшов новий бренд рослинного м'яса Garden Gourmet від Nestlé. Бренд пропонує чотири види рослинних м'ясних напівфабрикатів - котлети, сосиски, мітболи та вегетаріанські нагетси.

Також виробництво м'яса з рослинної сировини запустила компанія «АВК».

Фото: Green Go для БЖ

„итайте нас в Telegram
Сподобалась стаття? Постав реакцію!
Увійдіть, щоб залишити реакцію!
Опубліковано: 09 червня 2021
растительное мясо Green Go GreenBeefSteak
share share
5 місць для весняного пікніка у Києві 5 місць для весняного пікніка у Києві Що приготувати на Великдень: італійське меню від Марко Черветті Що приготувати на Великдень: італійське меню від Марко Черветті У Києві відкриється унікальний музей ретроавтомобілів та техніки У Києві відкриється унікальний музей ретроавтомобілів та техніки Українська письменниця потрапила у шортліст літературної премії Griffin Poetry Prize Українська письменниця потрапила у шортліст літературної премії Griffin Poetry Prize
Журнал великого міста. Видання про міську культуру - найцікавіші новини, люди, події та місця Києва, Одеси і Львова.
© 2015…2024 БЖ. Усі права захищені. Використання матеріалів сайту можливе лише з дотриманням правил републікації

Сайт може містити контент, не призначений для осіб молодше 16 років.