Як не придбати у магазині зіпсовані через відключення світла продукти: головні поради

У Центрі стратегічних комунікацій та інформаційної безпеки дали поради, як не натрапити на зіпсовані через відключення електроенергії продукти в магазинах.

Щоб не придбати зіпсовану їжу, яка зберігалася в неналежних умовах, варто:

• Перевіряти адресу магазина в графіку вимкнень світла. Найкращий варіант – магазин, розміщений на одній лінії з об’єктом критичної інфраструктури (там вимкнень або не буває, або вони відбуваються рідше, ніж на інших лініях). Якщо поруч немає магазинів, у яких не вимикають світло, варто знайти той, де встановлено генератор.
• Купувати перш за все продукти, які виготовлені нещодавно і якнайменше зберігались у магазині.
• Намагатися купувати продукти в закладах, де більша кількість покупців, а відповідно, і графіки поставок частіші.
• Звертати увагу на завантаженість холодильників. Перевантажене холодильне обладнання не здатне тривалий час після знеструмлення утримувати температуру.
• Завжди перевіряти дату пакування, кінцеву дату для вживання й умови зберігання.
• Уникати акційних продуктів, у яких уже минає термін придатності, адже зараз ризик, придбати зіпсований товар – вищий.

Фото: Juliana Mayo