На Глибочицькій відкрився заклад Verde salad bar від родини переселенців із Херсона

1136
Марія Банько
share share

На вулиці Глибочицькій відкрився заклад Verde salad bar від подружжя Аліси та В’ячеслава Проніних із Херсона.

У рідному місті родина розвивала заклади Verde espresso bar та Verde salad bar з великим меню корисних та веганських страв і напоїв. Аліса давно мріяла про відкриття закладу у Києві, однак не думала, що це станеться за таких трагічних обставин: свої заклади у Херсоні подружжя закрило наприкінці травня, натомість вирішили почати все спочатку в столиці. Так Verde salad bar розпочав роботу у центрі Києва.

У меню закладу – різноманітні сніданки, круасани та тости, кілька видів пасти, салати, веганські супи (пряний крем-суп з манго, сочевичний крем-суп з куркумою та копченою паприкою, грибний суп з трюфельною олією) та дуже великий вибір десертів, які готують безпосередньо в закладі.

Крім веганських цукерок, на десерт можна обрати веганський Наполеон з манго та маракуєю, Празький торт без глютену та лактози, а також безлактозні та безглютенові варіанти медовика та Київського торта.

Одна з особливостей закладу – величезний вибір сирників без глютену та білого цукру: сирники з вишнею та сиропом агави, ванільні сирники з кокосовим згущеним молоком, сирники з манго та навіть космічні сирники синього кольору з блакитною матчею та кокосовим соусом. Також популярністю користуються гранд-тости на спельтовому хлібі – з лососем та гуакамоле, креветками та яйцями пашот, також авокадо, едамаме та медом.

Карта напоїв також достатньо широка: кава та какао (є багато опцій безлактозного молока), лимонади, матча та комбуча.

Ціни: матча-лате – 65 грн, веганський Наполеон з манго – 115 грн, класичний Наполеон – 110 грн, гранд-тост та спельтовому хлібі з креветками та яйцем пашот – 195 грн, космічні сирники з кокосом – 135 грн, боул-салат з хумусом, куркою та овочами гриль – 210 грн, пряний крем-суп з манго – 105 грн Адреса: вул. Глибочицька, 40 Режим роботи: 10:00 – 20:00 Instagram

Читайте також: 5 закладів у Києві, які відкрили переселенці під час війни

Фото: зі сторінки закладуЧитайте нас в Telegram

Сподобалась стаття? Постав реакцію!
Увійдіть, щоб залишити реакцію!
Опубліковано: 29 серпня 2022
внутрішні переселенці Verde salad bar Глибочицька
share share
Де відпочити в Україні: 7 місць, куди поїхати навесні Де відпочити в Україні: 7 місць, куди поїхати навесні Колишню Арки дружби народів не будуть демонтовувати, а простір навколо неї отримає нову концепцію Колишню Арки дружби народів не будуть демонтовувати, а простір навколо неї отримає нову концепцію У Києві відновлюють купол Будинку вчителя, що постраждав від атаки рф: фото У Києві відновлюють купол Будинку вчителя, що постраждав від атаки рф: фото Мешканці Подолу збирають гроші на лікування ясеня Мешканці Подолу збирають гроші на лікування ясеня
Журнал великого міста. Видання про міську культуру - найцікавіші новини, люди, події та місця Києва, Одеси і Львова.
© 2015…2024 БЖ. Усі права захищені. Використання матеріалів сайту можливе лише з дотриманням правил републікації

Сайт може містити контент, не призначений для осіб молодше 16 років.