На території Центрального залізничного вокзалу, поряд із "Залізною крамницею" та ялинкою, розпочала роботу кав’ярня ONE LOVE від команди Володимира Задираки.

"Я – киянин в третьому поколінні, і для мене завжди було важливо відкривати кав’ярні у знакових місцях: в ЦУМ, в найкращому арт-центрі Pinchuk Art Centre, навпроти Миколаївського костелу. Вокзал – це теж надзвичайно важливий для міста простір, і зараз в ньому відбуваються швидкі зміни. Нова команда прагне перетворити його на один з найкращих вокзалів Європи. Тож вони звернулися до мене та запропонували взяти участь в цьому перетворенні”, – розповів Володимир у коментарі БЖ. 

За словами Задіраки, команда Укрзалізниці побачила ONE LOVE як один з брендів, який може докластися до цих змін, зважаючи на його “бачення, цінності, особливе ставлення до естетики”. 

“Моя команда ідею підтримала, тож я наважився на цей крок", – каже Володимир.

Кав’ярню добре видно відразу зі входу у двері Центрального вокзалу: вона знаходиться в тій зоні, де раніше було цифрове табло. Біля віконця, в якому можна зробити замовлення з собою, великий мармуровий комунальний стіл та столики з посадкою.

"Нарешті, з’явиться місце, де можна випити справді якісну каву, коли чекаєш на потяг або зустрічаєш кохану людину. Нарешті, можна буде призначати зустрічі: побачимося на вокзалі біля ONE LOVE”, – каже Володимир. 

За словами засновника, їхня команда дуже уважно поставилася до деталей. Зокрема, працювала над тим, щоб біля кав'ярні не було протягу. Підібрали майже такий самий стіл, як у ONE LOVE на 6-ому поверсі в ЦУМі. 

“У цих закладів майже ідентичне меню, тож цей збіг свідомий. Це скоро тут з’явиться фото Руслана Лобанова. Створюємо комфортний естетичний простір", – каже Володимир.

В меню ONE LOVE на вокзалі – кава, комбуча Eat Easy та десерти.

Адреса: Вокзальна площа, 1, Центральний вокзал, ліворуч від сходів
Ціни: еспресо – 60 гривень, капучино – 70 гривень, матча лате – 100 гривень, брауні – 150 гривень
Режим роботи: 9:00 – 21:00
Instagram

Раніше ми писали, що ялинку на Центральному вокзалі підсвічуватимуть за допомогою педалей велосипеда.

Фото: ONE LOVE coffee